無(wú)論你是無(wú)肉不歡的大胃王，還是追求精致品質(zhì)的美食愛(ài)好者，燒烤自助餐廳都能滿足您的品質(zhì)需求。高貴的場(chǎng)所不貴的價(jià)格是您放松自己享受美食的最佳地方。現(xiàn)在有很多餐廳都用的是“紙上烤肉”，那么自助餐烤肉用的紙是什么紙？下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)為大家講一講。

烤肉紙是由木漿，雙面涂以硅樹(shù)脂組成。它具有不粘，防水，防油，以及高耐熱(230℃)等特性，非常適合烘烤、燒烤、蒸、冷凍食物?？射佋诳緺t上，避免直接烤肉與明火直接接觸。不用清理，簡(jiǎn)易方便。

燒烤紙的用法：

1、用于燒烤:

避免菜蔬肉類粘連烤盤(pán)，防止局部焦糊產(chǎn)生有害物質(zhì)，從而免去不停更換烤盤(pán)之苦、不斷清洗烤盤(pán)之煩，一餐只需換幾張紙即可，清潔衛(wèi)生方便。避免了油星四濺，防止?fàn)C傷。保持食物肥嫩多汁，口味鮮美。

2、用于烘焙:

烤盤(pán)無(wú)須抹油，清潔衛(wèi)生，無(wú)須清洗。食物完整美觀，不粘連烤盤(pán)，不會(huì)烤焦，便于成批處理?？梢暻闆r而定多次使用。操作簡(jiǎn)單，省時(shí)省力生財(cái)，為個(gè)人家庭及企業(yè)帶來(lái)幾大的方便。

燒烤紙還有一些其他用途，包裹魚(yú)、肉、雞翅、牛排等進(jìn)行燒烤，可保持肉質(zhì)鮮嫩，防止油污四濺。做烤盤(pán)墊烤面包、餅干之類，或蒸食物時(shí)用作墊紙，無(wú)須抹油，防粘、防油、食物完整美觀。微波爐里加熱食物，安全、方便。包裹鮮魚(yú)鮮肉蔬菜等，節(jié)約冰箱空間，保鮮，方便拿取?？梢暻闆r多次重復(fù)使用，方便、衛(wèi)生、環(huán)保。如果您還有關(guān)于如何安全吃自助餐等問(wèn)題請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)，有更多飯店安全知識(shí)供大家查閱。

責(zé)任編輯:何顯搶