隨著生活水平的提高,人們對食物的要求也越來越高."入口"的東西既要美味,又要有營養(yǎng),衛(wèi)生,無任何污染.因此,不含有害物質(zhì)殘留的綠色食品便成為人們渴望的食品,綠色食品的開發(fā)和生產(chǎn)也因此成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品加工的必然趨勢.綠色食品猶如綠色的春潮，水產(chǎn)品也是大家考慮的范圍之內(nèi)了，大多數(shù)人都選擇無公害水產(chǎn)購買。

工業(yè)污水是重要的污染源.例如制造染料,農(nóng)藥,燈泡,電池,開關(guān)的工廠,它們排出的廢水中通常含有汞,這些廢水流入到江河里,使生長在河里的魚兒體內(nèi)含有了許多的汞.人吃了這種魚,汞便在人體內(nèi)慢慢積累起來,這就是汞中毒.久而久之,汞中毒的病人會出現(xiàn)口齒不清,手腳麻木,耳聾眼瞎,精神失常等病狀,甚至?xí)劳? 還有農(nóng)藥的使用，農(nóng)藥也是重要的污染源之一.據(jù)統(tǒng)計(jì),現(xiàn)在常用的400多種農(nóng)藥中,就有140多種農(nóng)藥含有毒性很大的有機(jī)氯，人稍有疏忽,吃了用這些作物做成的食品,輕者會出現(xiàn)頭昏,嘔吐,呼吸困難等癥狀,重者還會喪命.所以，我們選擇無污染嚴(yán)格按無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)出來的無公害水產(chǎn)品還是較為放心食用的。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對無公害水產(chǎn)有什么好處進(jìn)行了簡單的介紹，對于我們吃無公害水產(chǎn)的功效以及其他無公害食品安全知識還請了解更多食品安全小知識。

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