其實(shí)大多零食是垃圾食品，會(huì)影響孩子健康。兒童垃圾食品排名您了解嗎?下面和佰佰安全網(wǎng)小編了解下有毒食品安全知識(shí)。

垃圾指數(shù)：★★★★★

可樂等汽水———典型的“垃圾食品”。其中除了糖分和磷之外，幾乎不含有人體所需要的其他營養(yǎng)成分。目前我們食物中磷已經(jīng)過多，而過多的磷會(huì)妨礙鈣的吸收，促進(jìn)鈣的流失。膳食中有了糧食之后，也不需要額外的糖分。

垃圾指數(shù)：★★★★

麻花、馓子等煎炸小食品———蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量都不足。煎炸的油經(jīng)長時(shí)間加熱，脂肪酸發(fā)生有害化學(xué)變化，會(huì)引入多種有害成分;為改善口感，常常在其中添加明礬，是食品中鋁污染的來源。

糖果———成分主要是蔗糖，含糖量通常在85%以上，在糖類食品中，巧克力營養(yǎng)形象不錯(cuò)，但真正對(duì)健康有益的，只是可可含量超過70%的黑巧克力。

薯片和鍋巴———薯片的原料是富含鉀和B族維生素的馬鈴薯，基礎(chǔ)很好，可在煎炸過程中吸收了大量油脂，維生素?fù)p失嚴(yán)重，而且形成了不利健康的“丙烯酰胺”類物質(zhì)。同時(shí)，經(jīng)過過度調(diào)味，含鹽量較高。

垃圾指數(shù)：★★★

方便面———維生素和礦物質(zhì)含量低，膳食纖維少。其湯料包中含有大量鹽分和味精，醬包或油包中含有大量脂肪，而且難以保證新鮮。但它油炸程度不高，丙烯酰胺含量較低，也不用加入明礬，故而垃圾程度低于其他煎炸小食品。

膨化小食品———蛋白質(zhì)含量低，維生素不足。表面有調(diào)味料，含鹽量較高，有的還含有鋁。而且很多產(chǎn)品含有氫化植物油，其中的反式脂肪和飽和脂肪對(duì)心臟健康十分不利。月餅和其他甜點(diǎn)———屬于高糖分高脂肪低纖維的食物，能量很高，多吃容易增加體重。各種所謂的果料產(chǎn)品，其實(shí)主要來自于水果香精和色素，并不能代表水果的營養(yǎng)價(jià)值。

垃圾指數(shù)：★★

漢堡包———含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)。有一定營養(yǎng)價(jià)值，主問題是脂肪多、纖維少，維生素C和其他抗氧化成分不足。如果同時(shí)搭配蔬菜，下一餐再吃些粗糧豆類，可成為正常飲食的一部分。

速凍湯圓、速凍肉粽等———主要原料屬于精制谷物，飽和脂肪含量較高，能量偏高，纖維不足，維生素和礦物質(zhì)的含量因餡料而異。優(yōu)點(diǎn)是不需要高溫烹調(diào)，不產(chǎn)生毒物。

罐頭食品———罐頭食品被列入垃圾食品，實(shí)在有點(diǎn)冤枉。水果罐頭煮制中會(huì)損失大部分維生素C，但大部分礦物質(zhì)和幾乎全部的膳食纖維得以保留下來。如黃桃罐頭中的胡蘿卜素得以保存;豌豆、蘑菇等蔬菜罐頭保留了礦物質(zhì)和膳食纖維;肉類罐頭中礦物質(zhì)沒有損失，甚至因?yàn)楦邷馗邏杭訜幔恰⒋讨械拟}還更多地溶解了出來。

接下來給大家介紹下常吃垃圾食品有哪些危害?

油炸食品

營養(yǎng)殺手癌癥先鋒熱量高、導(dǎo)致肥胖、誘發(fā)心血管疾病、破壞食物的蛋白質(zhì)和維生素、含大量致癌物質(zhì)。

腌制類食品

埋藏在呼吸道和消化道的隱形炸彈、含亞硝胺、誘發(fā)鼻咽癌、誘發(fā)胃腸炎癥和潰瘍、加重腎臟負(fù)擔(dān)、導(dǎo)致高血壓。

加工類肉食品

肝腎疾病導(dǎo)火索、含大量防腐劑、增色劑和保色劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)、含過多鈉鹽，損害腎功能，造成血壓不穩(wěn)定、致癌物質(zhì)亞硝酸鹽導(dǎo)致癌癥。

餅干類食品

謀殺身材破壞營養(yǎng)、過多香精和色素、損害肝臟、熱量高、營養(yǎng)低、加重心臟負(fù)擔(dān)、維生素破壞殆盡。

汽水可樂類食品。帶來高糖和肥胖帶走食欲和鈣質(zhì)、含過量的磷酸和碳酸、帶走體內(nèi)大量的鈣、含糖量過高、喝后有飽脹感、影響正餐，導(dǎo)致肥胖。

相信孩子每天都會(huì)食用部分垃圾食品。那么，父母們要注意了，撐握食品安全知識(shí)，改善孩子的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)孩子形成健康的飲食習(xí)慣。

責(zé)任編輯:毛麗