自助餐以用餐時根據(jù)自己的喜好隨意選取食品的自我服務(wù)為主，可選性比較廣，客人各取所需，隨到隨吃。由于餐前準(zhǔn)備較為充分，因此可以同時接待眾多客人用餐，是一種省時、方便的用餐形式。那么如何安全吃自助餐？孕婦可以吃海鮮自助餐嗎？下面佰佰安全網(wǎng)就來給大家介紹一下這些飯店安全知識，希望能幫助到各位嘴饞的寶媽媽們。

首先小編要肯定的是孕婦是能吃海鮮的,只要吃對了,會對自己還有肚子里的小寶寶有不小的幫助哦。

需要注意的是：

1、螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用。又因其性寒涼,有泄下作用,普通人吃多了都會拉肚子,孕婦吃多了容易導(dǎo)致流產(chǎn),所以孕婦不能吃。

2、蝦是極好的,富含蛋白質(zhì)和各種營養(yǎng)元素,可以多吃,但要煮熟,避免微生物感染。

3、海魚要多吃,每周吃3-4次,尤其是懷孕早期。海魚中含的DHA對胚胎的腦神經(jīng)和視力發(fā)育有非常好的作用,而河魚里DHA的含量遠低于海魚。

4、咸魚類海鮮最好不要吃,腌曬過程會產(chǎn)生不利身體健康的物質(zhì),而且有微量毒素,孕婦食后將會影響胎兒發(fā)育。最后要注意的是一定要煮熟，不能一味貪“鮮”。

所以說孕婦是可以吃海鮮自助餐的，建議懷孕期間要注意營養(yǎng)的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保證充足的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的攝入，可適當(dāng)補充一些維生素和礦物質(zhì)等，有益于胎兒和母體健康。

責(zé)任編輯:何顯搶