用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù),也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗(yàn)方。那么,老人腿腳無(wú)力吃板栗好嗎?
板栗是中國(guó)栽培最早的果類之一,已有兩三千年的歷史。栗子的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,栗肉含有10%的蛋白質(zhì)、70%的淀粉,以及多種微量元素、礦物質(zhì),這些都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是維護(hù)身體健康和增強(qiáng)免疫力、生命活力的重要元素。在秋冬季節(jié),食用栗子更有利于機(jī)體抵御寒冷。泉州市中醫(yī)院內(nèi)科主任劉德桓說(shuō),栗子性溫,味甘平;入脾、胃、腎經(jīng),具有補(bǔ)腎強(qiáng)。那么,老人腿腳無(wú)力吃板栗好嗎?小編今天就來(lái)介紹一下這方面的知識(shí)。
答案是有肯定的。
栗子性溫,味甘平;入脾、胃、腎經(jīng),具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效,適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、小便頻多者,還可適用于中老年人腿腳無(wú)力癥狀。另外,生食板栗有止血的功效,可治吐血、便血等常見(jiàn)出血癥。
中醫(yī)稱板栗有刺硬的殼為風(fēng)栗殼,具有收斂、祛痰、散結(jié)等功效。因此,中醫(yī)在治療頸部慢性淋巴結(jié)炎、淋巴結(jié)核時(shí),常用風(fēng)栗殼配夏枯草,或用桔梗、牛蒡子等清熱化痰藥同治。將風(fēng)栗殼三四個(gè)燒成炭,研成藥末,加純蜜糖適量,用熱開(kāi)水調(diào)勻后進(jìn)服,每日服用2次,可治痔瘡出血,用風(fēng)栗殼藥末涂于外傷患處可止血。栗樹(shù)皮煎湯內(nèi)服可治痢疾,外洗可除丹毒。栗樹(shù)葉子煎湯內(nèi)服可治哮喘,搗爛后外敷還可收斂皰腫。
栗子可炒可煮,吃法很多。 但是,栗子也不是所有人都適宜吃的。《本草衍義》提道,小兒不可多食板栗,生者難化,熟即滯氣隔食,往往致小兒病。而且栗子吃多了會(huì)滯膩,引起消化不良,因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸疾病的人最好少吃。還有栗子較甜,糖尿病患者忌食。
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