土壤是指陸地表面具有肥力、能夠生長(zhǎng)植物的疏松表層，其厚度一般在2 m左右。土壤不但為植物生長(zhǎng)提供機(jī)械支撐能力，并能為植物生長(zhǎng)發(fā)育提供所需要的水、肥、氣、熱等肥力要素。

由于工業(yè)迅猛發(fā)展，固體廢物不斷向土壤表面堆放和傾倒，有害廢水不斷向土壤中滲透，大氣中的有害氣體及飄塵也不斷隨雨水降落在土壤中，導(dǎo)致了土壤污染。凡是妨礙土壤正常功能，降低作物產(chǎn)量和質(zhì)量，還通過糧食、蔬菜，水果等間接影響人體健康的物質(zhì)，都叫做土壤污染物。土壤污染是由于具有生理毒性的物質(zhì)或過量的植物營養(yǎng)元素進(jìn)入土壤而導(dǎo)致土壤性質(zhì)惡化和植物生理功能失調(diào)的現(xiàn)象。那么大家是否了解土壤污染的危害是什么呢?

1、導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)降低

2、污染地下水和地表水

3、影響大氣環(huán)境質(zhì)量

4、危害人體健康

對(duì)土壤污染的治理，首先要減少農(nóng)藥使用。同時(shí)還要采取防治措施，如針對(duì)土壤污染物的種類，種植有較強(qiáng)吸收力的植物，降低有毒物質(zhì)的含量;或通過生物降解凈化土壤;或施加抑制劑改變污染物質(zhì)在土壤中的遷移轉(zhuǎn)化方向，減少作物的吸收，提高土壤的pH，促使鎘、汞、銅、鋅等形成氫氧化物沉淀。此外，還可以通過增施有機(jī)肥、改變耕作制度、換土、深翻等手段，治理土壤污染。

今天小編對(duì)土壤污染的一些內(nèi)容進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于造成糧食污染的原因有哪些以及其他食品污染小知識(shí)還請(qǐng)了解更多佰佰安全網(wǎng)上的食品安全知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

責(zé)任編輯:孫殿偉