雖然綠茶是生活中很常見的一個部分，但是在泡綠茶的過程中有很大的講究。如果沒有采用正確的方式去操作，很容易起到反效果，因此不管投茶的方式或者泡茶水溫方面都有很大的講究，下面跟小編一起來看看，綠茶怎么泡效果更好呢？

綠茶怎么泡效果更好呢？

1、上投法

方法：先在杯中注水至7分滿，再將投茶，輕輕搖晃。

適合：上投法適合身骨重實、多芽毫、持嫩度高的茶葉，如碧螺春、都勻毛尖。

水溫：這類茶鮮嫩，沖泡時宜使用75-85℃的水溫來進行沖泡。

2、下投法

方法：先將茶葉投入杯中，然后沿杯壁注水至7分滿，輕輕搖晃，等待茶葉舒展。

適合：下投法適合粗壯扁平，一芽兩葉或片狀等持嫩度低的綠茶，如太平猴魁、六安瓜片。

水溫：下投法水溫大概90-95℃，這樣的泡法能讓茶味更加飽滿。

3、中投法

方法：先在杯中注水3分滿，然后投茶，輕輕搖晃，等茶浸潤開，然后再沿杯壁注水至7分滿。

適合：中投法適合持嫩度適中，一芽一葉、一芽兩葉，或者茶形為扁平、緊結(jié)的綠茶，比如西湖龍井、安吉白茶。

水溫：這類綠茶，大概使用85-90℃水溫沖泡，這其實是兩次分段泡茶法，在一定程度上解決了泡茶水溫偏高帶來的弊端。

以上就是泡綠茶正確的方式，在沖泡綠茶的過程中，切記不能悶太久的時間。如果時間太久的情況下，很容易會變得生澀，并且后面的湯色也不是很均勻，正常情況下出湯時間是15秒到30秒時間。

責(zé)任編輯:李超群