對于喝牛奶的問題，大家一方面可以把喝牛奶理解為一種食補，畢竟在很多時候，喝牛奶都被看作是補充身體健康必不可少的一部分，一般在手術(shù)之后，或者身體狀況欠佳的情況下，都會選擇牛奶作為補充，那么，今天帶大家了解一下，喝牛奶的健康之道，喝牛奶的誤區(qū)來了解一下吧！

1、誤區(qū)一：酸奶比純牛奶更好

酸奶和牛奶都是優(yōu)質(zhì)的奶制品，對于我們都有比較高的營養(yǎng)價值。不過，純牛奶和酸牛奶在本質(zhì)上是存在差別的，因其成分不同，營養(yǎng)價值也有所不同。純牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、以及多種氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素等。對于想要補益身體，補充鈣質(zhì)，促進身體發(fā)育的年輕人來說，可以優(yōu)先飲用純牛奶。另外，純牛奶幾乎不含有其他的香精或者添加劑，本身比較健康，因此適合大部分人飲用。不過部分人如果對乳糖物質(zhì)不耐受，或者存在經(jīng)常性的腹瀉癥狀，那就最好不要飲用純牛奶，以免出現(xiàn)嚴重的腹瀉。酸牛奶是在純牛奶的基礎(chǔ)上通過發(fā)酵形成，而且里面含有較多對人體腸胃道健康有促進作用的有益菌。對于腸胃功能薄弱，需要提高腸胃道消化能力的人來說，可以適當飲用酸牛奶。酸牛奶中含有純牛奶沒有的有益菌，可以維持腸道菌落平衡，提高人體消化能力。但是目前市面上很多“所謂的酸奶”，基本都是加了糖的“風(fēng)味酸乳”和“風(fēng)味發(fā)酵乳”，糖越多，整體的營養(yǎng)價值就越低，足以抵消掉乳酸菌發(fā)酵帶來的所有可能好處，因此，并不一定比純牛奶要好?？梢娝崤Ｄ毯图兣Ｄ虄烧吒饔兴L，各有特點，并不存在誰比誰更好的說法，大家可以根據(jù)自身需求，選擇適合自己的牛奶飲用。

2、誤區(qū)二：睡前喝杯牛奶有助于睡眠

有人說牛奶中含有色氨酸，可以幫助人體合成褪黑素和血清素，使人產(chǎn)生困倦感，從而促進睡眠。理論上講，這樣是沒有錯的，但是實際上作用很微弱。一杯牛奶中的色氨酸含量其實是很少的，真正能進入到大腦發(fā)揮作用的更是少的可憐。想要依靠喝牛奶助眠的朋友，喝到撐都不一定有作用，甚至很可能你還沒有醞釀出來睡意，尿意就來了。或許對于現(xiàn)在的人來說，放下手機、平板電腦等電子產(chǎn)品，也許對于睡眠更有幫助。但是如果已經(jīng)養(yǎng)成了睡前喝杯牛奶的習(xí)慣，繼續(xù)就好，也不必糾結(jié)。

3、誤區(qū)三：早上喝牛奶最好

有人覺得牛奶是早餐好伴侶，早上喝一杯有利于營養(yǎng)的吸收。其實喝牛奶沒有什么所謂的最佳時間，什么時候喝都可以的，牛奶的營養(yǎng)價值不會因為是早上喝就多一些，而晚上喝，牛奶營養(yǎng)就流失掉了，不會隨著時間變化。早上喝一杯牛奶，可以加強早餐的營養(yǎng)價值，為一天的工作提供滿滿的能量。晚上喝牛奶，飽腹感較強，可以緩解睡前饑餓。還有研究表明，飯前喝一杯牛奶，能有效控制餐后血糖上升，有助于控制食欲，避免用餐太多。所以并不存在一個所謂的喝牛奶的最佳時間，按照自己的習(xí)慣來，想什么時間段喝都可以，與其糾結(jié)在時間上，還不如注意量上面，不要喝撐就好了。

綜上所述，喝牛奶的誤區(qū)還是非常多的，需要結(jié)合自己的實際情況，制定合理的喝牛奶的原則。但是，實際上喝牛奶對于大多數(shù)身體健康的人群來說，是可以更加靈活的。牛奶是營養(yǎng)補充的重要來源，大家還是可以選擇牛奶的。

責(zé)任編輯:李超群