食物中毒最主要的癥狀就是嘔吐以及腹瀉等，這是由于服用了細(xì)菌以及存在污染的食物，從而引發(fā)出來的急性中毒性疾病。食物中毒后，沒有及時(shí)處理的情況下，很有可能會(huì)讓患者喪失性命，因此要做好預(yù)防工作，下面就來看看如何才能避免食物中毒？

1、飲食衛(wèi)生

平時(shí)生吃的蔬菜和水果一定要清洗干凈，選擇是食物也一定要選擇干凈新鮮的，隔夜的飯菜就不要吃了。而且一些腐爛的食物以及病死的動(dòng)物也不要吃。如果一定要吃剩飯菜，那么把飯菜要放在陰涼通風(fēng)的地方，不要被陽光照射到，在吃的時(shí)候一定要煮透。而且平時(shí)喝的水不要喝生水，如果喝生水是很容易導(dǎo)致中毒的。而且野菜、蘑菇之類的食物買的時(shí)候一定要識(shí)別好，避免買到有毒的?！　?

2、個(gè)人衛(wèi)生

在吃飯之前以及上完廁所以后要及時(shí)的洗手，吃東西的時(shí)候最好使用筷子或者是叉子之類的餐具來吃，不要直接用手抓著吃?！　?

3、餐具衛(wèi)生

餐具的衛(wèi)生非常的重要，平時(shí)在清洗餐具的時(shí)候一定要清洗干凈，如果家里有消毒柜，那么可以把餐具放進(jìn)消毒柜里面消毒，如果沒有也可以通過沸煮的方式來消毒?！　?

4、使用藥品要多注意

平時(shí)在食用一些化學(xué)藥品的時(shí)候一定要嚴(yán)格按照醫(yī)囑阿里服用，不要自己隨便增加劑量，免得導(dǎo)致藥物中毒。藥理如果有一些農(nóng)藥或者是殺蟲劑之類的藥物不要和食物放在一起，最好放的遠(yuǎn)一點(diǎn)。

以上就是如何避免食物中毒的介紹，一旦沒有及時(shí)治療，對(duì)患者的身體健康會(huì)造成很大的傷害。因此平常飲食方面要特別注意，切記不能吃存在毒素的食物。如果出去外面吃飯，應(yīng)該選擇衛(wèi)生情況比較好的飯店。

責(zé)任編輯:李超群