鵝膏屬大多數(shù)與針科或殼斗科形成外生菌根菌，目前尚無人工栽培，目前科學(xué)研究中需要的鵝膏肽類毒素只能從野外采集的子實(shí)體中提取，因此鵝膏肽類毒素的價(jià)格非常昂貴，那么鵝膏菌提取方法是什么呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

大型有毒真菌對人體有害作用的產(chǎn)生， 必須食入一定的劑量。 用大型有毒真菌提取物進(jìn)行生物防治是相對安全的， 也符合現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要求， 大型有毒真菌將是很有前景的生物藥源。

鵝膏菌粗毒的提取方法具體如下

6C烤于到恒重后粉碎。按把鵝膏菌干子實(shí)體在烤箱中于60～70 1：15(克干子實(shí)體：毫升)甲醇置于搖床上在室溫下120r.min‘1抽提12小時(shí)，懸濁液4000r.min。離心10min，取上清液保存于冰箱中， 沉淀同樣再抽提一次，兩次上清液合并，用航空汽油去脂二次，然后進(jìn)行冷凍干燥，凍干的樣品用適量超純水溶解，再用O.229m的微孔 濾膜過濾，得不同鵝膏菌的粗毒抽提液。保存于冰箱中備用。

另外，百余年來，人們對鵝膏所含的毒素作了大量的研究，發(fā)現(xiàn)毒鵝膏中含有兩大類毒素即肽類毒素和非肽類毒素。

鵝膏中主要的毒素為肽類毒素，分為鵝膏毒肽類、鬼筆毒肽類、和毒傘毒肽類三大類群22種，屬于環(huán)肽化合物，絕大多數(shù)的化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、耐高溫，一般烹調(diào)加工不能改變其結(jié)構(gòu)，進(jìn)入人體后對肝臟和腎臟有強(qiáng)烈的毀壞作用。鵝膏毒肽對真核細(xì)胞的RNA聚合酶II具有專一性抑制作用，鬼筆毒肽對肌動(dòng)蛋白具有束縛作用，因此它們在生命科學(xué)研究中具有重要的應(yīng)用價(jià)值。

非肽類毒素有毒蠅堿、異噁唑衍生物、色胺衍生物，主要為神經(jīng)性毒素。在生物防冶及其它方面毒蠅鵝膏、春生鵝膏等所含毒素對昆蟲或農(nóng)業(yè)害蟲都有一定的誘殺作用。

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