魷魚，也稱槍烏賊、柔魚，營養(yǎng)價值很高，是名貴的海產(chǎn)品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產(chǎn)品在營養(yǎng)功用方面基本相同，都是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。中醫(yī)認為，魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的功能。

魷魚，雖然習(xí)慣上稱它們?yōu)轸~，其實它并不是魚，魷魚的營養(yǎng)價值非常高，其富含蛋白質(zhì)、鈣、?；撬帷⒘?、維生素B1等多種人體所需的營養(yǎng)成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。魷魚具有補血養(yǎng)氣、滋陰補虛、養(yǎng)胃、明目、護膚、預(yù)防糖尿病的功效。

接下來就讓佰佰安全網(wǎng)小編給大家介紹一下魷魚和什么食物相克吧。

1、魷魚屬于高蛋白海鮮類食品，中醫(yī)上應(yīng)屬于陰陽雙補的食品，忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。

2、魷魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內(nèi)的某種物質(zhì)還原成三氧化二砷，也就是砒霜。

3、魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃，易造成大分子蛋白質(zhì)過敏

4、對于過敏體質(zhì)的人來說，吃魷魚最好不喝酒，酒精易增強過敏反應(yīng)。

以上就是關(guān)于與魷魚相克的食物相關(guān)的介紹，相信大家對此都有了簡單的了解了，那么，生活中常見的食物相克有哪些呢?我們常吃的菠菜和瘦肉最好不要一起吃，會減少微量元素銅的攝入。很多人喜歡在煮粥的時候放一些堿，容易煮的熟，但是這種組發(fā)會損失很多的維生素，因此大家應(yīng)該多注意，朋友們可以多學(xué)習(xí)一些食品安全知識，有助于幫助我們辨別食物相生相克問題。

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