生蠔是牡蠣品種中個頭比較大的品種之一，個頭大的一個帶殼就能在一市斤以上，它一般是生長或者是養(yǎng)殖在江河與大海交融之處，在半咸半淡的內(nèi)灣淺海上。與其相關(guān)的問題來了，生蠔和什么食物相克?今天佰佰安全網(wǎng)小編就來和大家說說。

生蠔(háo)，又名牡蠣；在江浙以北至渤海一帶的沿海地區(qū)，人們一般都稱之為：“牡蠣或海蠣子”；在福建沿海及臺灣地區(qū)的人們稱之為：“蚵仔”；而在兩廣及海南等南海水域的人們都稱之“蠔”；其含有18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、?；撬岷外}、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分，常吃可以提高機體免疫力。牡蠣所含?；撬峤笛⒔笛獕?。主要有以下功效：寧心安神、 益智健腦、 益胃生津、 強筋健骨、 細膚美顏、 延年益壽等等。

但其食用也有一定的講究，與生蠔相克的食物如下：

生蠔+啤酒：引起痛風(fēng)；

生蠔+芹菜：降低鋅的吸收；

以上是關(guān)于生蠔和什么食物相克及相關(guān)知識的介紹，希望能給大家?guī)韼椭?。如果想了解更多更專業(yè)更全面的食物中毒安全知識與食品安全知識，如生活中常見的食物相克有哪些，請您時刻關(guān)注佰佰安全網(wǎng)。

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