兒童食物中毒多發(fā)生在夏秋季炎熱的季節(jié)，此時各種細菌和病毒大量繁殖生長，如果食物在制作、儲存、出售過程中處理不當，被細菌污染，食后引起的胃腸炎和中毒癥狀。那么什么是食物中毒？兒童食物中毒時如何判斷和急救呢？

什么叫食物中毒?

食物中毒是我國兒童意外傷害死亡的重要原因之一。由于0-6歲兒童識別 能力較差，其食物中毒多見于誤吃、誤服有毒有害食物，加上0-6歲兒童語言表達能力較差，往往中毒時間較長、出現(xiàn)嚴重癥狀和體征才被家長發(fā)現(xiàn)，由于事發(fā)突 然，若處理不當，將會嚴重損害孩子健康，甚至危及生命。

小兒食物中毒：

食物中毒是指進食被細菌、細菌毒素或毒物污染或含有毒性物質(zhì)的食物所引起的中毒。根據(jù)毒物性質(zhì)，通?？蓪⑹澄镏卸痉譃槿箢?，即感染性(細菌和真菌)食物中毒，化學性食物中毒，有毒動植物食物中毒。小兒食物中毒的臨床表現(xiàn)主要是胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，常伴有發(fā)熱，嚴重者可有脫水、酸中毒，甚至休克、昏迷，可導致患者死亡。

如何判斷食物中毒：

食物中毒一般有以下共同特征：

1、起病急，潛伏期短，短期多人同時發(fā)病。

2、共同進食史，停止食用該種食品，可停止發(fā)病。

3、相似的臨床表現(xiàn)，一般以急性胃腸道癥狀為主。

4、人與人之間無直接傳染。

發(fā)生食物中毒時該怎樣辦?

食 物中毒最常見的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。若上吐下瀉的話易出現(xiàn)脫水癥狀，嚴重可致休克。當發(fā)現(xiàn)寶寶在食入某一種食物后突發(fā)以上一種 或者幾種癥狀時需警惕是否有食物中毒的問題。作為家長，應保持冷靜，在不確定是否食物中毒之前立即到最近的醫(yī)院就醫(yī)或撥打120呼救。

總之，寶寶盛夏易食物中毒，這些癥狀需警惕，當然，當寶寶發(fā)生食物中毒時，家長們一定要學會如何判斷和急救的常識，如果你想掌握更多寶寶食物中毒怎么辦的方法這方面知識，請鎖定接下來的佰佰安全網(wǎng)的持續(xù)更新哦！

責任編輯:陳淼琪