作為最重要的營養(yǎng)元素之一，蛋白質(zhì)的攝入貫穿整個孕期。那么，這香甜的美味是孕媽的營養(yǎng)必備哦！下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹吧！

補蛋白質(zhì)要看質(zhì)，準(zhǔn)媽媽補充的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不僅有動物性蛋白，植物性蛋白同樣必不可少，豆腐就是優(yōu)質(zhì)的植物性蛋白典型代表。豆腐做法多樣，美味嫩滑，相信是孕媽們不會拒絕的一道食材。

家常五彩豆腐

準(zhǔn)備食材：南豆腐1盒、甜玉米適量、干香菇適量、胡蘿卜適量、色拉油適量、食鹽4克、生抽適量、香油少許、淀粉適量。

步驟1：干香菇用冷水泡發(fā)；

步驟2：胡蘿卜去皮切丁，甜玉米掰粒；

步驟3：韌豆腐切成小塊；

步驟4：炒鍋燒熱放油，先加入胡蘿卜和香菇略炒，再加入甜玉米翻炒均勻；

步驟5：然后注入開水，放入豆腐塊，水量以沒過豆腐為宜，加入適量生抽、鹽調(diào)味；

步驟6：蓋上鍋蓋，燉煮10分鐘，最后用水淀粉勾芡，淋幾滴香油即可出鍋；

豆腐是媽咪補充蛋白質(zhì)的必備食材，不僅能夠幫助下奶，常食還可增強抗病能力。

雞刨豆腐

準(zhǔn)備食材：豆腐1塊、雞蛋2個、食鹽2克、小蔥1把、胡椒粉1克、植物油適量。

步驟1：豆腐控干凈水，放在大碗中，用勺碾碎，不要太碎，蠶豆大小即可；

步驟2：雞蛋打散成蛋液；

步驟3：小蔥切成蔥花；

步驟4：起鍋熱油，先將一半小蔥花下鍋，炒出香味兒。然后倒入豆腐碎，快速翻炒約30秒

步驟5：將打散的蛋液倒入，繼續(xù)翻炒，蛋夜凝結(jié)呈現(xiàn)小粒狀。

步驟6：將剩下的一半小蔥花放進去一起炒， 加一點點鹽、一點點白胡椒粉炒勻出鍋。

這種食物對孕媽媽是很有幫助的哦，而且吃了也營養(yǎng)，有不少的好處！如果你對孕中期如何正確攝入營養(yǎng)等有關(guān)孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕中期營養(yǎng)攝入安全常識欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟