推薦三款適合糖尿病孕婦食用的營養(yǎng)菜式,很多人都關心這個問題,接下來就跟隨佰佰安全網(wǎng)一起來詳細了解下這方面的知識吧。
出現(xiàn)妊娠糖尿病的癥狀要怎么辦呢?準媽媽在日常的飲食上就需要多注意了哦。那么,推薦三款適合糖尿病孕婦食用的營養(yǎng)菜式。佰佰安全網(wǎng)和您一起來看一下!
孕婦糖尿病包括兩種類型:
一種是在妊娠中、晚期新發(fā)的糖尿病,叫“妊娠糖尿病”,約占孕婦糖尿病總數(shù)的80%,多見于高齡及肥胖孕婦,多數(shù)隨著分娩結束血糖可恢復正常,但有近1/4的病人若干年后會發(fā)生永久性糖尿??;另一種是妊娠前就診斷有糖尿病,之后又懷孕,叫“糖尿病妊娠”,約占糖尿病孕婦的10%~20%,分娩結束后糖尿病仍持續(xù)存在。
適合糖尿病病孕婦的三款簡單又營養(yǎng)的菜式
1、里脊肉炒蘆筍
原料:黑木耳適量、嫩里脊肉150克、青蘆筍3根、大蒜4瓣、鹽少許、胡椒粉1/2湯匙、淀粉1小匙、水1大匙。
制作方法
(1)將黑木耳洗干凈,撈起后瀝干,切絲備用。
(2)將嫩里脊肉切成細條狀,粗細和蘆筍相當。
(3)把里脊肉和蘆筍都切成小段,每小段約3厘米長。
(4)將鍋預熱,加入少許油,先把蒜片爆香,再放入里脊肉、蘆筍和黑木耳拌炒均勻。
(5)加入鹽和胡椒粉炒熟后盛盤,將淀粉加水勾芡好淋上即可。
2、竹蓀野菌湯
原料:水發(fā)竹蓀50克、野山菌80克、精鹽5克、香油小半匙、雞湯300克。
制作方法
(1)將竹蓀洗凈,放入清水中浸泡,再下沸水中焯一下,除去異味,然后撈出瀝干,切成1厘米長段備用;
(2)山菌洗凈,撕成長片,過沸水焯一下,備用;
(3)砂鍋內放入雞湯,焯好的竹蓀、山菌,精鹽,用大火先燒10分鐘,改文火慢燉20分(轉載自中國健康網(wǎng)//www.69jk.cn,請保留此標記。)鐘,淋上香油,即可出鍋。
3、珍菌餃
原料:干香菇、 金針菇、 平菇、 雞腿菇、 油菜 、鹽、味精、油、麻油、姜末拌、面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋
制作方法
(1)干香菇放入溫水中泡開;金針菇去掉根;將泡開的香菇去蒂切成粒;
(2)平菇放入沸水鍋中焯水后撈出;雞腿菇放入沸水鍋中,焯水后撈出;
(3)金針菇放入沸水鍋中,焯水后撈出;油菜也放入沸水鍋中,焯水后撈出沖涼;
(4)將雞腿菇、金針菇、平菇分別切成粒;
(5)油菜切成細粒,再和各種食用菌類一起加入鹽、味精、油、麻油、姜末拌勻即成珍菌餡;
(6)將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起,揉搓成面團,再將面團分小塊,再搟成面皮,備用;
(7)搟好的面皮中包入餡,捏好,包成餃子,以常法煮熟食之。
以上推薦的菜式可以有效控制妊娠糖尿病的孕期食譜,媽媽們不能錯過哦!如果你對孕中期如何正確攝入營養(yǎng)等有關孕婦飲食方面的知識還有疑問,請繼續(xù)關注佰佰安全網(wǎng)孕中期營養(yǎng)攝入安全常識欄目。
責任編輯:王秀娟
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