說到老年人糖尿病吃什么好這個問題，其實一般人都是有點知道的。因為糖尿病這種疾病對于大家來說其實并不陌生的，下面就和小編一起去了解一下適合糖尿病老人吃的菜和水果有哪些？

適合糖尿病老人吃的菜

1、可以吃苦瓜

肉質(zhì)柔嫩,性寒味苦,富含多種營養(yǎng)成分,尤其C的含量高居各種瓜類之首。藥理試驗發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明顯的作用,不僅有類似胰島素樣作用,堪稱植物,而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皂甙制劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達(dá)到78.3%。所以糖尿病病人經(jīng)常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。

2、可以吃洋蔥

甜潤白嫩,含有素A和含硫氨基酸,有擴張血管、、降血脂、防止作用,對預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥有益。

3、可以吃黃瓜

爽脆甘甜,含糖量僅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,并可從中獲取維生素C、胡蘿卜素、纖維素、礦物質(zhì)等。黃瓜中還含有丙醇二酸,能抑制身體中糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?故身體肥胖的糖尿病病人及合并、的糖尿病病人更應(yīng)多食黃瓜。

4、可以吃萵筍、竹筍

糖和脂肪含量均很低,其中萵筍含胰島素激活劑,對糖尿病病人有益。竹筍屬高纖維素食物,可延緩糖尿病病人腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。

5、可以吃楊梅

性溫,味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。主治祛痰、止嘔、消信、痢疾、霍亂吐瀉、胃腸功能失調(diào)、糖尿病等癥。

6、可以吃梨

中醫(yī)指出梨性寒味甘、微酸,具有極為明顯的生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少,因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平時生活中可以代替其他水果多吃。

7、可以吃櫻桃

性溫,味甘。具有益氣補虛、脾胃功能失調(diào)、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹、解毒、滋膚美顏等功效。因其中含有果膠,能增加胰島素的分泌量,可使血糖下降,有治療糖尿病作用。

8、可以吃蘋果

性涼,味甘,有的品種略酸,具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而能,尤其是餐后血糖,對糖尿病有較好的療效。

食療粥輔助降糖

1、粥

玉米須15克,粳米50克。將玉米須洗凈,加水兩碗,煮20分鐘,去渣取汁。粳米洗凈,加入玉米須汁液中,煮成粥。可代早晚餐食用。適合各類糖尿病患者。

2、葛根白米粥

葛根粉30克,大米100克。用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米爛成粥即成。適合形體消瘦的糖尿病患者。

3、芝麻黑豆粥

黑芝麻500克,黑豆1000克。將兩者一起加工成粉。每次取黑豆粉共100克,加面粉50克,調(diào)和均勻后煮成粥。分成3頓,隨餐食用。適合各類糖尿病患者。

4、南瓜麥麩粥

青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。南瓜洗凈切小塊,入鍋加水煮至六成熟,加入洗凈的粟米,煮沸后加麥麩。充分拌勻,熬煮至粟米熟爛即成。適合各類糖尿病患者。

5、苦瓜粥

苦瓜150克,粳米50克。苦瓜洗凈去蒂、去籽、切片。粳米淘凈,入鍋加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。早晚兩次分食。適合各類糖尿病患者。

老年糖尿病應(yīng)該注意

患者必須忌煙忌酒,嚴(yán)格,樹立信心,學(xué)會放松,保持良好心態(tài);

生活規(guī)律,勞逸結(jié)合,戒煙戒酒,保持正常體重,盡量避免肥胖;

用藥要謹(jǐn)慎,要按照醫(yī)生根據(jù)病情所提出的要求,選擇和定時服用中西藥物,勿擅自濫選降糖藥,老年人的用藥量比一般人稍低一些;

定期觀察血糖變化,并作相應(yīng)的檢查,如血脂,肝功能,,心電圖以及眼科檢查,如有異常及早治療。

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責(zé)任編輯:張小付