據(jù)報道現(xiàn)在食物中毒的數(shù)量不斷的上升，食物中毒的種類也非常多，現(xiàn)在不健康的食物多，所以就會導(dǎo)致人們食物中毒，那么怎么鑒別食物中毒呢?佰佰安全網(wǎng)為大家總結(jié)了一下。

食物中毒者最常見的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等，最后可致休克。故必須給患者補充水分，有條件的可輸入生理鹽水。癥狀輕者讓其臥床休息。如果僅有胃部不適，多飲溫開水或稀釋的鹽水，然后手伸進(jìn)咽部催吐。.如果發(fā)覺中毒者有休克癥狀(如手足發(fā)涼、面色發(fā)青、血壓下降等)，就應(yīng)立即平臥，雙下肢盡量抬高并速請醫(yī)生進(jìn)行治療。

以上這些就是食物中毒的鑒別方法，要是出現(xiàn)了這些癥狀就壽命食物中毒了，食物中毒是非常危險的，食物中毒就會發(fā)生中毒癥狀，嘔吐，腹瀉、頭痛、體溫升高、甚至血便、吞咽困難、語言障礙、呼吸困難和死亡等。因此我們在平時要多學(xué)習(xí)食品中毒安全知識，讓我們多了解食物中毒如何預(yù)防，更多知識盡在佰佰安全網(wǎng)。

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