無公害蔬菜是嚴(yán)格按照無公害蔬菜生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)和栽培技術(shù)生產(chǎn)的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型蔬菜。并且，蔬菜中農(nóng)藥殘留、重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽及其它對人體有毒、有害的物質(zhì)的含量控制在法定允許限量之內(nèi)，要符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，下面一起來具體了解一下無公害蔬菜栽培技術(shù)是怎樣的吧？

首先，是選擇好環(huán)境條件，確保無公害蔬菜生產(chǎn)的基本要求。

1、作為生產(chǎn)無公害蔬菜地塊的立地條件，應(yīng)該是離工廠、醫(yī)院等三公里以外的無公害污染源區(qū)。

2、種植地塊應(yīng)排灌方便，灌溉水質(zhì)符合國家規(guī)定要求。

3、種植地塊的土壤應(yīng)土層深厚肥沃，結(jié)構(gòu)性好，有機(jī)質(zhì)含量達(dá)2-5%。

4、基地面積具有一定規(guī)模，土地連片便于輪作，運(yùn)輸方便。

其次是改善田間生態(tài)條件，創(chuàng)造利于蔬菜作物生長環(huán)境。

1、改善蔬菜生產(chǎn)條件：改善蔬菜生產(chǎn)條件包括三個(gè)方面：一是完善田間水利設(shè)施，健全排灌系統(tǒng)。二是改善土壤理化性狀，使土壤具有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。三是健全田間道路網(wǎng)絡(luò)，便于機(jī)械化作業(yè)。

2、要建立農(nóng)田輪作制度

不同菜地、不同蔬菜品種采取不同的輪作制度。

3、利用農(nóng)業(yè)設(shè)施來改善生態(tài)條件。

4、清潔田園，改善生態(tài)條件。

5、提倡不同科蔬菜間作套種。

第三、健全栽培管理措施，提倡“健身”栽培，提高植株抗逆性和抗病蟲能力。

1、選用良種。

2、進(jìn)行種子消毒。

3、適期播種。

4、培育壯苗。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，無公害蔬菜栽培技術(shù)是怎樣的大家都清楚了，如果大家還想了解更多關(guān)于無公害食品的知識(shí)，那就繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)食品安全的內(nèi)容，可以讓家人吃上健康的食物。

責(zé)任編輯:張小付