孕中期是胎兒迅速發(fā)育的時(shí)期，這時(shí)孕婦體內(nèi)發(fā)生一系列變化，妊娠反應(yīng)減輕，食欲趨于好轉(zhuǎn)，胃口開始大增。那么，孕媽媽妊娠中期的膳食原則有哪些？下面請(qǐng)看佰佰安全網(wǎng)小編為此而整理的資料。

孕婦的膳食應(yīng)根據(jù)特點(diǎn)進(jìn)行如下安排：

增加主糧攝人：孕中期胎兒迅速生長(zhǎng)及母體一些組織的生長(zhǎng)，需要大量熱能，而米、面等主食是我國(guó)人們膳食熱能的主要來源。為此，孕婦宜增加標(biāo)準(zhǔn)米、面的攝人，并搭配食用些雜糧，如玉米、小米、燕麥、紅豆、綠豆等。

增加動(dòng)物性食品：動(dòng)物性食品，如動(dòng)物肉、蛋、肝等，可為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這是胎兒和孕婦組織增長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

增加植物油攝入：脂質(zhì)尤其是必需脂肪酸是細(xì)胞膜及中樞神經(jīng)系統(tǒng)髓鞘構(gòu)成的物質(zhì)基礎(chǔ)。孕中期胎兒機(jī)體和大腦發(fā)育速度加快，對(duì)脂質(zhì)及必需脂肪酸的需要增加，必須及時(shí)補(bǔ)充。因此，孕中期應(yīng)增加烹調(diào)植物油的量，如豆油、花生油、菜油等，也可以直接吃些花生、芝麻、核桃仁等油脂含量多的食物。

合理烹調(diào)，減少維生素?fù)p失：維生素是人體所必需的，除多選用富含維生素的食物外，在烹調(diào)上應(yīng)注意避免維生素大量損失，如采用大火快炒，蔬菜先洗后切，淘米適度都可減少維生素的損失。

增加餐數(shù)，食量適度：孕婦可每日進(jìn)餐4～5次，每次食量不可太多，這樣可以多吸收營(yíng)養(yǎng)，而又不會(huì)使胃腸負(fù)擔(dān)過重。

食用一些防止便秘的食物：在妊娠中期孕婦易發(fā)生便秘。為防止便秘應(yīng)多食富含纖維素和果膠的食物，如芋頭、蒜苗、韭菜、雪里蕻、香菜、油菜、芹菜、大頭菜、白菜等。水果中的桃、橄欖、柑橘、海棠等也富含纖維素。

補(bǔ)充無機(jī)鹽豐富的食品：供給適量的無機(jī)鹽對(duì)孕婦的健康和胎兒的發(fā)育非常重要。孕中期的婦女常出現(xiàn)小腿抽筋等癥狀，這通常與她們膳食缺鈣有關(guān)。鈣、磷始終是胎兒的骨骼生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的元素，為此孕婦孕中期應(yīng)選擇含鈣高的食物，如小白蝦、酥魚、蝦皮、奶及奶制品等。

孕中期開始，甲狀腺功能活躍，碘的需求量增加，所以孕婦要注意多吃含碘豐富的食物，如海帶、紫菜等。鋅對(duì)胎兒器官的形成極為重要，孕婦從孕中期起要開始增加鋅的攝入量，孕婦每日鋅的攝人量應(yīng)從孕前的11.5毫克增至16.5毫克。此外，孕婦還要注意補(bǔ)充鐵、鎂等無機(jī)鹽。

注意食品多樣化：多吃肝、心、腎等動(dòng)物內(nèi)臟，還必須補(bǔ)充蛋白質(zhì)、糖類、無機(jī)鹽和維生素。具體地說，飲食每天要葷素、粗細(xì)搭配，多吃豆制品，多吃含熱能高的食物，多進(jìn)食大米、面粉等主食，最好每天能達(dá)到400克以上。并要適當(dāng)吃些玉米、小米、麥片等雜糧，做到粗細(xì)搭配。孕婦還應(yīng)進(jìn)食足量的新鮮水果和蔬菜，以補(bǔ)充胡蘿卜素和維生素，每天最好攝入500克蔬菜，蔬菜不足的季節(jié)可吃些豆芽以補(bǔ)充維生素C。由于子宮逐漸膨大壓迫腸道，容易引起便秘，而蔬菜、水果富含纖維素，還能增加腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，故宜多食。

注意飲食清淡：孕中期以后，孕婦心臟負(fù)擔(dān)明顯增加，因此要防止水、鈉潴留導(dǎo)致下肢水腫。所以，飲食要清淡爽口，不宜過咸過膩。

孕中期是胎兒迅速發(fā)育的時(shí)期，處于孕中期的準(zhǔn)媽媽體重迅速增加。這時(shí)，準(zhǔn)媽媽要補(bǔ)充足夠的熱能和營(yíng)養(yǎng)素，才能滿足自身和胎兒迅速生長(zhǎng)的需要。如果你對(duì)準(zhǔn)媽媽如何保持營(yíng)養(yǎng)均衡等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕婦飲食習(xí)慣安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟