牛奶菜花非常適合準(zhǔn)媽媽孕期食用。牛奶含有豐富的鈣，菜花含有多種營(yíng)養(yǎng)素，可增強(qiáng)肝臟解毒能力，并能提高機(jī)體的免疫力，預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。那么，準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鈣食譜之牛奶菜花的做法。接下來(lái)就由佰佰安全網(wǎng)小編帶著您一起具體了解一下吧！

準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鈣食譜：

牛奶菜花

食材原料

主料：菜花400克，牛奶、鮮湯各50克。

配料：蔥花、濕淀粉適量。

調(diào)料：精鹽、味精、花生油各適量。

烹飪方式

炒。

制作方法

1. 將菜花清洗干凈，掰成小朵，放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝干水分備用。

2. 炒鍋上火燒熱，倒入適量的花生油，油熱后放入蔥花炒香，再加入適量的鮮湯燒開(kāi)。

3. 放入菜花燒幾分鐘，加精鹽、味精、牛奶、轉(zhuǎn)小火燒片刻，用濕淀粉勾芡，淋在菜花上，攪拌均勻即可。

適用人群

孕期準(zhǔn)媽媽。

佰佰安全網(wǎng)提示

牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物。菜花含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可增強(qiáng)肝臟解毒能力，并能提高機(jī)體的免疫力，預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。

補(bǔ)鈣還是要準(zhǔn)媽媽飲食中的重要一環(huán)，有缺鈣表現(xiàn)的準(zhǔn)媽媽還應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鈣片。如果你對(duì)孕婦該如何正確的補(bǔ)鈣等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕期補(bǔ)鈣安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟