貧血是孕婦的常見癥狀之一，會對母親和嬰兒的健康產(chǎn)生長期的不良影響。那么，孕媽媽補(bǔ)血之乳鴿瘦肉銀耳湯。下面請看佰佰安全網(wǎng)小編為此而整理的資料。

孕期補(bǔ)血：乳鴿瘦肉銀耳湯

食材原料

主料：乳鴿一只，銀耳10克，瘦肉150克。

配料：紅棗3個。

調(diào)料：鹽適量。

烹飪方式

煮。

制作方法

1. 銀耳洗凈，在水中泡發(fā)后，去蒂并撕成小朵。

2. 乳鴿洗凈，瘦肉洗凈切小塊，紅棗洗凈，將三者和銀耳一起放入煲中，加入適量水，大火煮沸，煮時要撇去表面浮油。

3. 水沸后轉(zhuǎn)小火慢煲1個半小時左右，加鹽調(diào)味即可。

適用人群

孕期準(zhǔn)媽媽。

佰佰安全網(wǎng)提示

1. 此湯具有滋養(yǎng)和血，滋補(bǔ)溫和的作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。銀耳的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。

2. 鴿肉一次不能食用太多，最好不要超過一只，準(zhǔn)媽媽可以1-2月吃一次。另外，有研究稱，乳鴿肉會導(dǎo)致產(chǎn)婦回奶，所以哺乳期的媽媽盡量不要食用。

孕期及時補(bǔ)鐵補(bǔ)血，這既是對孕婦自身健康的珍重，也是呵護(hù)體內(nèi)胎兒健康的一種態(tài)度和責(zé)任。如果你對孕婦怎么補(bǔ)血比較好等有關(guān)孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕期補(bǔ)血安全常識欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟