無(wú)花果味道甘美，含有較多的鈣、磷、鎂等多種礦物質(zhì)、微量元素和氨基酸，食療價(jià)值和保健作用都很好。這道無(wú)花果牛肉湯對(duì)提高人體抵抗力、消除疲勞有明顯的作用。那么，孕期補(bǔ)充蛋白質(zhì)食譜，牛肉無(wú)花果湯怎么做？佰佰安全網(wǎng)和您一起來(lái)看一下！

無(wú)花果牛肉湯的做法

準(zhǔn)備食材：牛肉500克、無(wú)花果10個(gè)、蜜棗3個(gè)、陳皮2克、姜1塊、鹽1茶匙、清水2000毫升

做法

1.把牛肉切成約3厘米厚的小塊。

2.無(wú)花果、蜜棗和陳皮洗干凈，姜去皮切成片。

3.鍋中倒入清水，大火煮沸后放入牛肉塊，撇去浮沫后繼續(xù)煮5分鐘撈出，然后用清水沖凈表面的浮沫。

4.將無(wú)花果、蜜棗、陳皮、姜片和焯燙好的牛肉放入鍋中，倒入清水。

5.大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)，食用前加鹽調(diào)味。

6.最后盛碗即可。

佰佰安全網(wǎng)溫馨提示：

無(wú)花果味道甘美，含有較多的鈣、磷、鎂等多種礦物質(zhì)、微量元素和氨基酸，食療價(jià)值和保健作用都很好。這道無(wú)花果牛肉湯對(duì)提高人體抵抗力、消除疲勞有明顯的作用。

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責(zé)任編輯:王秀娟