蛋白質(zhì)也被一部分人稱為是人體的根本。老人補(bǔ)充蛋白質(zhì)怎么吃是個(gè)不容忽視的問(wèn)題,佰佰安全網(wǎng)鄭重提醒大家要重視這個(gè)問(wèn)題。
當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)或能量不足時(shí)就會(huì)發(fā)生蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良癥,它也是臨床上最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)嚴(yán)重不足時(shí),甚至可能危及生命。老人補(bǔ)充蛋白質(zhì)怎么吃呢?就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧!
老人補(bǔ)充蛋白質(zhì)怎么吃
多余的蛋白質(zhì)并不能被人體吸收利用。相反,它會(huì)加重肝、腎等器官負(fù)擔(dān),長(zhǎng)期的高蛋白飲食還會(huì)導(dǎo)致肝腎功能異常。出現(xiàn)“蛋白質(zhì)中毒綜合征”,表現(xiàn)為腹部脹悶,頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、昏迷等癥狀。光吃蛋黃或蛋清都不好,蛋白質(zhì)不光存在于蛋清中,蛋黃里也有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白,還有膽固醇、脂肪、多種礦物質(zhì)和維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,兩者一起吃,所提供的營(yíng)養(yǎng)才豐富。
蛋白粉對(duì)于健康人來(lái)講就更沒(méi)有必要了?!爸挥畜w弱多病、嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良,高燒等疾病引起的食欲低下,孕產(chǎn)婦等人群,可適當(dāng)吃蛋白粉。”專家提醒,健身的人,運(yùn)動(dòng)后一定不要立即吃肉類、雞蛋等酸性物質(zhì),而要補(bǔ)充足夠的水,吃些蔬菜水果。補(bǔ)充蛋白質(zhì)要在運(yùn)動(dòng)一個(gè)小時(shí)以后。否則使體內(nèi)乳酸分泌過(guò)多,更疲勞,不利健康。
正確的補(bǔ)充蛋白質(zhì)才會(huì)起到保健的作用。
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責(zé)任編輯:王秀娟
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