維生素B并不是一種維生素，它是一個種群，包括維生素B1，維生素B2，維生素B6，維生素B12等。維生素B屬于水溶性的維生素，流失率很高，所以必須要每天都要補充。那么，維生素b可以提高老人免疫力嗎?下面小編就給你介紹一下這方面的知識。

人體缺乏維生素B會給身體帶來很多的不舒服，舉個例子，缺乏維生素B的男子的解毒能力低，例如解酒能力比別人低下，精神萎靡不振，這是最最明顯的現(xiàn)象。

具體分析 ：

維生素B1的營養(yǎng)作用是糖在體內(nèi)的代謝進一步代謝。其次，脂肪和碳水化合物的另一中間代謝物a酮戊二酸也需要維生素B1才能進一步代謝。此外，維生素B1可促進胃內(nèi)容物的排空，幫助消化。所以當食欲不振時，醫(yī)生常開給一些維生素B1。

維生素B2在一般食物中含量都不算高，但動物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2 。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。糧食中富含維生素B的食物不多，酵母中維生素B2含量很高。

維生素B6對小兒的作用有以下幾點：

1.構成代謝系統(tǒng)的輔酶。

2.參于蛋白質與脂肪的代謝。

3.參與腦細胞的發(fā)育。

4.是糖代謝中的輔助因素。它可協(xié)助谷氨酸代謝，生成γ-氨基丁酸。后者可抑制神經(jīng)系統(tǒng)活動，避免神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮。

缺乏維生素B6可引起低色素性小細胞性貧血及口角炎、皮炎、食欲不振、嬰幼兒發(fā)育遲緩、驚厥等病癥。

維生素B6主要來自蛋黃、麥胚、酵母、動物肝、腎、肉、奶、大豆、谷類、香蕉、花生 、核桃等。人體腸道細菌也能合成維生素B6。

維生素B12在胃中吸收時需要一種胃粘膜分泌的“內(nèi)因子”配合，才能發(fā)揮作用。因此

，當一些長期腹瀉、萎縮性胃炎等疾病影響“內(nèi)因子”分泌時，容易引起維生素B12的缺乏，產(chǎn)生惡性貧血。維生素B12是促進生長、保持神經(jīng)組織的健康及形成正常的紅細胞(紅血球)所不可缺

少的物質。當骨髓形成有核紅細胞(紅細胞的前身)時，需要維生素B12提供甲基，以合成

脫氧核糖核酸，否則細胞就無法分裂而只能繼續(xù)不斷合成蛋白質，使紅細胞體積越來越大，變

成巨紅細胞形成惡性貧血。維生素B12的另一生理功能是維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，促進神

經(jīng)髓鞘磷脂的合成。故缺乏時，患兒可以出現(xiàn)表情呆滯、少哭少鬧、對周圍環(huán)境反應遲鈍，有的病兒可以有下肢肌張力增強，膝反射亢進等體征。

維生素B12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有動物性食物中才含有，尤以動物的肝臟、肉類、蛋類、牡蠣等食物中含量較豐富。

由上面的介紹可以得出維生素b能提高老人免疫力。

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責任編輯:王小麗