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孕期營養(yǎng)“12條規(guī)定”
1、各種營養(yǎng)素的供給應(yīng)充足
食物中所包含的各種營養(yǎng)素是良好營養(yǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。如膳食中營養(yǎng)素攝入的量不夠,即使再好的膳食也不能夠提供良好的營養(yǎng)。
2、食物多樣化,避免偏食
每一種天然的食物都有自己的營養(yǎng)素特點,其營養(yǎng)素不會包羅萬象。所以,我們每日所需要的營養(yǎng)素應(yīng)從多種食物中攝取才能夠保證營養(yǎng)全面。偏食很可能會漏掉或減少某種或某幾種營養(yǎng)素的攝入。所以我們提倡食物品種的多樣化。
3、食物以清淡為主,不要攝入過多的糖、鹽和油
糖、鹽和油也能夠提供給我們所需要的營養(yǎng)素。但過多的糖、鹽和油是有害無益的。過高攝入糖可能會導(dǎo)致體重增長過快,也可能會誘發(fā)妊娠期血糖過高。攝入過多的鹽可以加重妊娠期水腫及妊娠期高血壓。飲食中油過多同樣會引起體重增加過多,并可能導(dǎo)致血脂異常。所以,孕期應(yīng)選營養(yǎng)豐富的較清淡飲食。
4、攝入充足的水
建議孕期最好的飲用水是礦泉水或白開水。也可以喝一些鮮果汁,但應(yīng)控制好,不要過多。
5、少食多餐
懷孕時比較容易饑餓,所以除3次主餐外,最好應(yīng)有2~3次加餐,可安排在早午餐之間、午晚餐之間和睡前。
6、新鮮的蔬菜、水果
為孕婦和胎兒提供維生素、礦物質(zhì)和微量元素以及膳食纖維。但應(yīng)注意水果的量不宜過多。正常的孕婦每日攝入也不要超過半斤。
7、少吃快餐及方便食品
快餐及方便食品的特點是食用方便、省時,比較適用于出差旅游等戶外活動時工作繁忙的情況下選用。但這些食品的營養(yǎng)素比較單一,脂肪較多,有時還含有防腐劑、抗氧化劑等食品添加劑。所以不太適合孕期食用。
8、腌制、臘制、熏制食品、松花蛋等應(yīng)少吃
腌制、臘制、熏制食品及制成松花蛋等都是長期保存食品的一種方法,而且這類食物都有一些特殊的風(fēng)味,所以很受歡迎。這種加工方法在沒有冰箱的年代更顯得意義非凡。但這些食物在加工過程中損失了很多營養(yǎng)素,尤其是維生素類,而且可能還會有一些不利于健康的物質(zhì)生成。所以,孕期最好盡量少食用這類食品。
9、碳酸飲料及可樂型飲料應(yīng)少飲用
碳酸飲料是一種用化學(xué)原料兌成的飲料,而不是天然食品。
里面含有香精、色素及糖或糖精等物質(zhì)??蓸沸惋嬃虾泻芨叩牧姿帷⑻羌翱Х纫?,所以均不適于孕婦飲用。
10、動物肝臟
動物肝臟營養(yǎng)豐富,應(yīng)每周吃1~2次,但不可食用過多,以免過量。
11、牛奶及奶制品
牛奶及奶制品中含有優(yōu)質(zhì)蛋白及吸收率很好的鈣,所以應(yīng)每日攝入半斤至一斤半。
12、懷孕期間不可以減體重,不要飲濃茶,適量飲用咖啡
因此,科學(xué)地調(diào)配妊娠各時期的飲食營養(yǎng),對優(yōu)孕、優(yōu)生有著十分重要的意義。如果你對孕中期如何正確攝入營養(yǎng)等有關(guān)孕婦飲食方面的知識還有疑問,請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕中期營養(yǎng)攝入安全常識欄目。
責(zé)任編輯:王秀娟
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