目前轉基因大豆備受爭議，還沒有發(fā)現(xiàn)轉基因大豆對人的健康有危害的確切證據。那么轉基因大豆油的好處是什么呢?下面和佰佰安全網小編一起關注下吧。

人們對食品的需求就在于它為人類提供生存所必須的能量和各類營養(yǎng)物質，因此，對營養(yǎng)成分的評價是轉基因食品安全性評價的重要組成部分。評價的營養(yǎng)物質主要包括蛋白質、淀粉、纖維素、脂肪、脂肪酸、氨基酸、礦質元素、維生素、灰分等與人類健康營養(yǎng)密切相關的物質。評價時，將不同年份或不同生長地點的轉基因食品的主要營養(yǎng)成分和對照的非轉基因食品進行比較，評估轉基因食品在營養(yǎng)上是否與非轉基因食品一樣具有等效的營養(yǎng)價值。由于用于加工的農產品中的營養(yǎng)物質含量受品種、種植環(huán)境、生長期、生長過程中農藝措施、不同生產年份等多因素影響而產生差異，如水稻不同的品種、不同的種植環(huán)境、不同生長期、不同農藝措施等都會影響稻米中的營養(yǎng)成分含量，也就是說，市場上人們消費的各種普通大米在營養(yǎng)成分的含量上并不是完全一致的。因此，在評估轉基因食品的營養(yǎng)時就需要考慮這一客觀存在的因素。針對這種情況，經濟合作發(fā)展組織(OECD)在全球進行了調研和專家論證后，出臺了一系列的農產品營養(yǎng)成分手冊，給出了不同種類的作物及其加工產品的營養(yǎng)成分變異范圍，并提供了相應的歷史數據和參考文獻;同時國際生命科學學會(ILSI)也建立了各種農作物的營養(yǎng)成分數據庫，作為對各種轉基因作物營養(yǎng)成分的參考范圍。因此，對轉基因食品的營養(yǎng)評價時，除需要與對照非轉基因食品進行比較，還需要參考OECD、ILSI及本國已有的同類非轉基因作物營養(yǎng)成分，確定轉基因食品的營養(yǎng)成分是否在這些范圍內，如果在范圍內，則可以認定轉基因食品具有與非轉基因食品同等的營養(yǎng)功效。

此外，對一些存在較大差異，或改變了主要營養(yǎng)成分的轉基因食品(如高賴氨酸轉基因玉米)，要了解轉基因食品是否具有與傳統(tǒng)食品同樣的營養(yǎng)功能，動物營養(yǎng)學評價手段是必不可少的。這里所說的營養(yǎng)學評價主要是指兩個方面：一是通過動物生長情況、營養(yǎng)指標或者動物產品的營養(yǎng)情況來評價轉基因食品對實驗動物的營養(yǎng)作用，如大鼠30天生長試驗;二是通過動物的生長與代謝指標來評價轉基因食品中某種營養(yǎng)物質的生物利用率，如大鼠的蛋白利用率和豬回腸瘺管試驗等。

什么是轉基因大豆?轉基因大豆主要是把某些細菌的基因接入大豆的植株中，就可以更好地保護它們不受害蟲的侵襲。

這些年，一提起“轉基因”，各位看官最先想到的是不是“爭論”，以及正反雙方的代表性辯友，這就要了解轉基因食品安全知識辨真假傳言了。

美國原國務卿基辛格曾經說過：“如果你控制了石油，你就控制了所有國家;如果你控制了糧食，你就控制了所有的人”。

轉基因糧食不僅是“生物安全”問題存疑，而且還存在巨大的“糧食安全”和“政權安全”隱患。

傳統(tǒng)農業(yè)可以從收成中留種，但轉基因種子必須每年都購買新種子。壟斷企業(yè)為了防止農民留種，發(fā)明了“自殺種子”， 這樣跨國巨頭便可以保證農民必須每年購買種子，以保證自己巨大的商業(yè)利益。將種地留種的權利拱手交給別人，尤其是把遏制中國作為主要戰(zhàn)略的美國的公司，對中國的糧食主權是一個極大的威脅。

轉基因糧食的關鍵技術在美國人手里，這使中國的糧食安全存在巨大隱患! 我國正在申請商業(yè)化種植及在研的8個轉基因水稻品系中，沒有一種擁有獨立的自主知識產權，相反，孟山都在轉基因糧食方面申請了533項專利技術，幾乎覆蓋了糧食生產一切環(huán)節(jié)，這意味著中國一旦在糧食上大面積推廣轉基因糧食后，每年要向美國公司支付昂貴的購買糧種費和交專利費。除專利外，孟山都還迫使農民必須使用轉基因種子專用的除草劑、化肥，農民一旦使用了美國的轉基因種子，就必須不斷向孟山都等美國種子供應商購買新種子和化肥、農藥，從而淪為美國種子公司的新農奴。

中國如果大規(guī)模推廣轉基因糧食，我國很快將喪失糧食生產的主動權。這樣跨國公司就會控制中國的糧食生產，國家的命脈受制于美國，國家的主權和安全性將無從談起，糧食將變成美國控制中國的武器。一旦中美關系緊張，美國完全可以停止向中國提供轉基因糧食技術和種子，13億中國人將陷入饑餓和混亂中，“糧食安全”問題就會轉變?yōu)椤罢喟参！?，中國將會淪為受美國控制的殖民地。

2009年中國大豆進口4255萬噸，絕大部分是從美國進口的轉基因大豆，然而中國只生產了 1450萬噸的非轉基因大豆。東北大豆種植和榨油產業(yè)受外國進口大豆的沖擊幾乎近于破產，跨國公司控制了我國大豆產業(yè)鏈，不僅危害中國人民的身體健康，還掠奪了大量中國人民的財富。

責任編輯:毛麗