一塊熱氣騰騰的臭豆腐夾到嘴邊時，鼻子還沒對臭產(chǎn)生憤怒，舌頭已經(jīng)在體驗香的愉悅了。那么，臭豆腐有哪些功效！防老年性癡呆。

臭美臭美的臭豆腐

臭有益，臭有理

宿醉之后，可以發(fā)現(xiàn)自己對世界的看法上了一個層次。

一塊臭豆腐吃下去，看見天外有天，還是艷陽天。

根據(jù)最新的科學(xué)發(fā)現(xiàn)，臭豆腐一經(jīng)制成，營養(yǎng)成分最顯著的變化是合成了大量維生素B12。每100克臭豆腐可含維生素B12　10微克左右。缺乏維生素B12可以加速大腦老化進程，從而可引起老年性癡呆。除動物性食物，如肉、蛋、奶、魚、蝦含有較多維生素B12外，發(fā)酵后的豆制品也可產(chǎn)生大量維生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。吃些臭豆腐，對預(yù)防老年性癡呆有積極作用。

急性心肌梗死www.39.net　　2007-12-5　　39健康網(wǎng)社區(qū)　　急性心肌梗死是由于持續(xù)而嚴(yán)重的心肌缺血所引起的部分心肌急性缺血性壞死。絕大多數(shù)急性心肌梗死的發(fā)生與冠狀動脈粥樣硬化斑塊有關(guān)。這是因為冠狀動脈出現(xiàn)粥樣硬化斑塊后，如同河流淤積了泥沙，使河道水流不暢，冠狀動脈被完全阻塞，將造成斷流，心肌好比河流所灌溉的農(nóng)作物，就會因無水而枯死?！　∪梭w的生物代謝與自然界的變化息息相關(guān)，專家們通過觀察發(fā)現(xiàn)，一些疾病的發(fā)生有著比較明顯的時間規(guī)律，比如要防范急性心肌梗死，千萬不能忽視最易發(fā)生急性心肌梗死的“魔鬼時間”。

以上就是佰佰安全小編為您介紹臭豆腐有哪些功效！防老年性癡呆的內(nèi)容，本網(wǎng)老人安全知識庫中還有很多關(guān)于老人養(yǎng)生保健的知識，感興趣的朋友可以繼續(xù)關(guān)注喲，以便讓老人有一個快樂的晚年生活。

責(zé)任編輯:張小付