好看、好吃很多的很多食品不但有毒，而且還有害。食品中可能存在的有毒有害物質(zhì)有哪些呢，下面和佰佰安全網(wǎng)小編一起了解下有關(guān)食品安全知識(shí)吧。

在我們?nèi)祟?lèi)吃的食物中，可能會(huì)存在以下人類(lèi)不需要的物質(zhì)：黃曲霉毒素、 純堿、吊白塊、廋肉精、礦物質(zhì) 、明礬、人工合成色素、砷、過(guò)癢化苯甲酰、鉛、滑石粉、苯并芘、二氧化硫、工業(yè)雙氧水、亞硫酸、工業(yè)消泡劑、熒光粉、硫磺、洗衣粉、亞硝胺。

接下面我們看下常見(jiàn)的有毒食物有哪些：

1.太倉(cāng)肉松的原料使用了死豬肉、母豬肉，并且大量使用豆粉，用雙氧水漂白母豬肉，病死豬被制成肉松還要加上添加劑、著色劑等，使肉松色澤更加好看;

2.含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鮮牛奶;

3.用病死變質(zhì)禽畜加工成鹵菜臘肉等方便熟食;

4.用騾馬肉冒充平遙牛肉，并且加工中使用工業(yè)鹽和亞硝酸鈉，亞硝酸鈉是一種公認(rèn)的致癌物質(zhì)。上周北京某1歲小孩吃了路邊小攤上買(mǎi)的炸雞腿，半小時(shí)內(nèi)死亡，經(jīng)檢測(cè)，為亞硝酸鈉中毒。

5.用敵敵畏浸泡制作的金華火腿：專(zhuān)門(mén)有人收購(gòu)母豬、公豬、死豬拿到金華做火腿。工人光著腳踩在清洗過(guò)的豬腿里。為了驅(qū)趕蒼蠅，防止火腿生蟲(chóng)生蛆，生產(chǎn)商就用敵敵畏等違禁藥物來(lái)浸泡豬腿。服用敵敵畏可導(dǎo)致胃黏膜損傷，引起胃出血或胃穿孔，農(nóng)民自殺經(jīng)常喝它。

6.江蘇泰興市出現(xiàn)“有毒香腸”。

7.溫州有毒的“鄉(xiāng)巴佬”食品。

8.用“加麗素紅”喂養(yǎng)的雞所產(chǎn)的紅心雞蛋，會(huì)引起嚴(yán)重貧血、白血病、骨髓病變，危害胃、腸道，引起胃炎、胃潰瘍。

9.用“瘦肉精”飼養(yǎng)出的瘦肉型豬肉。好處是女子吃了可迅速減肥，壞處是吃多了會(huì)心慌、氣喘、心力衰竭、腎衰竭死亡。中國(guó)本來(lái)沒(méi)有“瘦肉精”這種化學(xué)物質(zhì)，據(jù)說(shuō)是浙江某大學(xué)教授為了在SSCI期刊上發(fā)表論文而從美國(guó)引進(jìn)的，為了發(fā)表論文而故意隱瞞了它的副作用。

10.用敵百蟲(chóng)制作的臘肉,廣東番禺日前查獲許多,該農(nóng)藥也有劇毒,是人類(lèi)自殺的好幫手。

11、用牛肉精、牛肉膏制作的牛肉，以及用其他精、其他膏制作的其他肉。

以上有害物質(zhì)，對(duì)人體的危害，基本上是緩慢的、長(zhǎng)期的。發(fā)展到最后,其危害可能是不可逆轉(zhuǎn)的。要了解更多的有毒食品安全知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:毛麗