食物中毒是指食用了不利于人體健康的物品而導(dǎo)致的急性中毒性疾病，那么非細(xì)菌性食物中毒特點(diǎn)是什么呢?

非細(xì)菌性食物中毒是食用了有毒的植物、動(dòng)物、化學(xué)物品或重金屬類物質(zhì)而引起的中毒癥狀。比如說(shuō)有機(jī)磷農(nóng)藥、桐油、野毒蕈、亞硝酸鹽等等。

非細(xì)菌性食物中毒特點(diǎn)是食入有毒的動(dòng)植物食品,引起中毒反應(yīng)的也并不少見,如毒蕈、河豚、魚膽及亞硝酸鹽類植物性食物中毒,由于可導(dǎo)致肝腎功能損害,后果比細(xì)菌性食物中毒更嚴(yán)重。而細(xì)菌性食物中毒是攝入了含有致病菌或其毒素的食品引起的急性或亞急性疾病，是食物中毒中最常見的一類，發(fā)病率較高而病死率較低，有明顯的季節(jié)性和地區(qū)性。爆發(fā)性腸道傳染病是在一定范圍區(qū)域內(nèi)，發(fā)生同一種經(jīng)消化道傳播的疾病在一段時(shí)間發(fā)生。

食物中毒的種類非常的多，我們?cè)谄綍r(shí)要特別的注意，多了解一些食物中毒如何預(yù)防的知識(shí)，避免在生活中發(fā)生食物中毒的事情，更多食物中毒安全知識(shí)盡在佰佰安全網(wǎng)，希望大家踴躍學(xué)習(xí)。

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