月子對(duì)新媽媽來說尤為重要，不僅要考慮到營養(yǎng)的攝取，還要注意產(chǎn)后恢復(fù)以及孩子的哺乳問題，飲食上怎么選擇就更是不能忽視，特別是在夏季。下面就為大家介紹夏季產(chǎn)婦坐月子有哪些食譜吧。

一、粥類

1、莧菜粥

原料：紅莧菜1把、糯米60克

做法：把莧菜用水煎，取汁和糯米一起熬粥。

功效：空腹食用，可清熱，補(bǔ)血補(bǔ)鈣。

2、山楂小米粥

原料：山楂20個(gè)、小米100克、紅糖30克

做法：挑選不酸的山楂，先略炒一下，與小米一起熬成粥湯，加紅糖調(diào)味。

功效：活血祛淤，止痛；有助產(chǎn)后清理淤血。

二、湯類

1、花生蓮藕排骨湯

原料：九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克

做法：排骨焯水；藕拍碎先煮至八分熟，加花生、排骨同燉，去浮沫，加料酒、姜，燉酥后加鹽調(diào)味。

功效：補(bǔ)心益脾，活血養(yǎng)顏，幫助清理體內(nèi)毒素。

2、砂仁鯽魚湯

原料：砂仁3克、鯽魚150克，生姜、蔥、食鹽適量

做法：鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟后洗凈，將砂仁放入魚腹中；放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用大火燒開后，放入生姜、蔥、食鹽即可。

功效：健脾開胃，促進(jìn)泌乳。

三、菜類

1、麻油菠菜

原料：菠菜200克、芝麻少許

做法：菠菜焯水燙熟，淋上芝麻油，撒上芝麻。

功效：趁溫?zé)釙r(shí)吃，補(bǔ)血，幫助產(chǎn)后清理廢物。

2、豆酥銀鱈魚

原料：銀鱈魚400克、鮮蠶豆200克，生姜、黃酒、鹽適量

做法：將銀鱈魚加黃酒、少許鹽、生姜腌漬，略沖洗；盤中鋪上蠶豆，蒸熟，加上腌漬后的銀鱈魚，魚熟后即成。

功效：健腦、強(qiáng)身、益智、補(bǔ)虛。

四、飲用類

牛肉茶

原料：牛肉150克、生姜1 片、枸杞25克

做法：牛肉洗凈抹干水，剁碎。加入清水1杯，蓋好放入冰箱冷藏2小時(shí)；煲內(nèi)加1杯水和枸杞，煮開后小火再煲5分鐘；將冷藏的牛肉湯水倒入，加姜片，煮開，去浮沫，小火15分鐘，煲出味道，去渣；湯再煮開，加鹽調(diào)味即可。

功效：氣血雙補(bǔ)，促進(jìn)泌乳。

從粥、湯、菜等方面著手，希望以上的坐月子食譜可以讓孕婦營養(yǎng)度過月子期。如果你對(duì)坐月子有哪些飲食禁忌等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)月子飲食安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王小麗