食物中毒會(huì)有后遺癥嗎?食物中毒怎么辦?如何預(yù)防海鮮食物中毒?這三個(gè)問題是小編常聽到大家議論的。今天，佰佰安全網(wǎng)小編針對(duì)食物中毒有沒有后遺癥進(jìn)行詳細(xì)的講解，讓我們一起來看看吧!

食物中毒泛指所有因?yàn)檫M(jìn)食了受污染食物、致病細(xì)菌、病毒，又或被寄生蟲、化學(xué)品或天然毒素(例如：有毒蘑菇)感染了的食物。一般來說食物中毒的癥狀都比較輕，有發(fā)熱，腹瀉，惡心與嘔吐，脫水，代謝性酸中毒等，對(duì)癥處理就可以明顯的緩解癥狀，不會(huì)有后遺癥。但是對(duì)于非常嚴(yán)重的食物中毒來說可以引起休克，多器官功能衰竭，是可以危及患者的生命的，即便保全性命也可能會(huì)遺留腦功能受損，腎功能損傷等一系列的后遺癥。由此可知，食物中毒在嚴(yán)重的情況會(huì)有后遺癥，為此大家應(yīng)多加注意，在飲食方面不要掉以輕心。

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