近些年來，高血壓的人群是越來越多，嚴(yán)重嚴(yán)重威脅人們的身體健康。專家說降血壓最有效的方法首選就是運(yùn)動療法，還有一個更為重要的方法就是食療。今天小編就給大家細(xì)數(shù)四種可以幫老人降血壓的蔬菜，這些蔬菜能有效的降血壓且健康，勝過吃藥，一起來看看吧。

1.裙帶菜

專家建議廣大居民，在日常的生活中應(yīng)該適量的多吃一些裙帶菜，因為在裙帶菜中中所含有的纖維素以及各種礦物質(zhì)可幫助我們有效的凈化血液，同時還能夠有效的穩(wěn)定血壓。

裙帶菜的食用方法很簡單，可以將其作為腌、拌、煮和熬湯的食料，其營養(yǎng)物質(zhì)都不會丟失但是在腌制的時候最好是少放鹽，否則的話很有可能會導(dǎo)致血壓的升高以及不穩(wěn)定。

2.茼蒿

吃過茼蒿菜的人都知道，在這種蔬菜中有著一種非凡的芳香氣味，這是由于在茼蒿菜中含有大量的氨基酸所導(dǎo)致，除此之外在茼蒿菜中還含有一種揮發(fā)性精油，經(jīng)常食用可令人頭腦清醒，同時兼具降壓的作用。茼蒿菜降壓的方法很多，可用新鮮茼蒿洗干凈后切碎，然后搗取茼蒿汁約50毫升，加入適量溫水服用，患者每日服用兩次，不僅僅可以降血壓同時對因高血壓所引起的頭暈?zāi)X脹都具有很好的緩解作用。

3.金針菇

預(yù)防高血壓還可以吃金針菇，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)金針菇市一中高鉀低鈉的食物，非常適合高血壓患者食用，不管是做湯還是炒菜都具有很好的降血壓功效，除此之外還可以當(dāng)作火鍋中的配料。金針菇的食用方法還不止這些，對于患有高血壓的人群來說，還可以將金針菇洗凈后置沸水中燙一下，撈起控干水之后再細(xì)切，同時加入麻油、調(diào)料、醬油拌勻作為冷盤食用。

4.草菇

草菇是我們生活中比較常見的食物，高血壓患者可以將草菇洗后清炒、單燴或做湯食用，特別是在夏季暑熱天氣食用對高血壓患者更為有效。由于草菇亦屬消暑佳蔬，因此高血壓患者可通過食用草菇來達(dá)到降血壓以及控制血壓的作用。

終上所述，草菇，金針菇，裙帶菜對老人降血壓都是有幫助的，不管是做湯還是清炒都是可以食用的，如果你對老人多吃蔬菜的好處等有關(guān)老人飲食安全方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)健康吃蔬菜安全常識欄目。

責(zé)任編輯:王小麗