肉松粉，是采用豬油渣為天然原料，經(jīng)高新技術，二次脫脂，科學加工而成。 下面佰佰安全網(wǎng)就來講講肉松粉的功效，讓你想說愛它不容易!

肉松粉的蛋白含量最高可達70%以上，氨基酸總和達60%以上具有油香味濃，適口性好，消化率高和促生長，部分或完全代替魚粉，富含磷、鈣及多種微量元素及其他未知因子 、猛增重、猛催肥之功效。

根據(jù)肉松行業(yè)標準SB/T10281-2007《肉松》，一共有三種肉松，即肉松、油酥肉松和肉粉松?！比N肉松制做工藝不同，肉松的主料是肉，跟油酥肉松比脂肪含量低，跟肉粉松比不含豆粉。一般人們說的“肉松”通常指第一種肉松，但是不能說油酥肉松和肉粉松不是肉松。

因為有行業(yè)標準，所以肉粉松的生產(chǎn)銷售及使用是國家許可的，簡單區(qū)分三者，可以理解為肉松營養(yǎng)價值高、油酥肉松口感好，肉粉松經(jīng)濟實惠。“不同消費者的消費水平不同，使用相對便宜的肉粉松加工食品可以降低成本，但肉松的口感還在。”對此，也有業(yè)內(nèi)人士直言，全部都用肉松，很多人將吃不起肉松餅，口感也不如使用肉粉松的肉松餅松軟。

雖然使用肉粉松或油酥肉松制做食品不存在法律問題，但是本次肉粉松事件反映出消費者希望明明白白消費的渴求?！澳壳啊度馑伞沸袠瞬⑽磳θ忸惣疤砑恿繕俗⒆龀鰪娭埔螅虼私ㄗh修改行標，增加這些內(nèi)容。”在挑選肉松方面，首要標準是正規(guī)產(chǎn)品，堅決不買三無產(chǎn)品，這一點對于保證食品安全至關重要;其次是口感;第三是價格。

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責任編輯:王小麗