楊梅屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,楊梅里面有寄生蟲嗎?下面小編帶您了解一下。
楊梅酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。楊梅會染病蟲害,但是不會有寄生蟲的。但是在楊梅的儲存、清洗、食用等過程,可能會被含有寄生蟲的水、容器具等污染。防止寄生蟲病,注意衛(wèi)生是關(guān)鍵。下面小編帶您了解一下楊梅的清洗方法:
1.夏日吃楊梅除了能止瀉外還可防止中暑,可前提是吃楊梅時最好用鹽水浸泡過,由于楊梅沒有果皮且是人工采摘,上面有不少灰塵和細菌,吃后難免會引發(fā)肚子不適。因此,在吃楊梅的時候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘,過后將水濾干。
2.如果有條件又十分愛吃水果的朋友,就可以給家里置一部“果蔬清洗機”,有很好的殺菌、降解農(nóng)藥的效果。
3.果蔬清洗劑,也是一種很好的殺菌和去除農(nóng)藥的好辦法。但是果蔬清洗劑難免含有化學成分,盡管能夠為楊梅中和農(nóng)藥,但是也無法避免著中國清洗劑本身就帶有危害身體的物質(zhì)。所以,在使用果蔬清洗劑的時候,一定要再用清水將楊梅沖洗一遍。
4.用普通的清水浸泡楊梅,注意全部楊梅必須浸泡在水里,然后用食指按照同一個方向攪動水里的楊梅,這樣,密度較大的物質(zhì)就會跑到水里面了,但是要注意的是,攪動的力度不要過大,也不要亂攪拌,避免使楊梅的表皮破損,變得不新鮮,不好吃了。
5.使用淀粉溶液或者是小蘇打粉也可以清洗楊梅,先將全部楊梅放到面粉溶液里面浸泡,然后用手指攪拌一下,將臟東西或者大的蟲子分離出來,然后過濾出楊梅,用清水沖洗干凈便可。
今天小編對楊梅里面有寄生蟲嗎進行了簡單的介紹,對于如何預防食物中的寄生蟲以及其他食品污染小知識還請了解更多佰佰安全網(wǎng)上的食品安全知識,希望對您有所幫助。
責任編輯:孫殿偉
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