如果父母喜歡吃味道較咸的食品,則孩子在飲食中的鹽含量也會有所增多。那么兒童常吃高鹽食物會誘發(fā)呼吸道感染嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識。

高鹽飲食可抑制黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力;還可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應(yīng)減少，有利于各種細(xì)菌、病毒在呼吸道的繁殖;同時由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調(diào)，導(dǎo)致發(fā)病。以上這些因素都會使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，加上孩子的免疫能力比成人低，吃鹽多了，就更容易患上呼吸道疾病。

兒童吃高鹽飲食還易誘發(fā)哪些疾病

心血管疾病

兒童食鹽過多，無法自行排泄的鈉會滯留在體液中，促使血量增加，導(dǎo)致血壓增高，很可能發(fā)生高血壓甚至中風(fēng);過咸食物還會加重心臟負(fù)擔(dān)，也可引起水腫和充血性心力衰竭;攝入鹽分過多，還會導(dǎo)致體內(nèi)的鉀從尿中排出。鉀丟失過多，對心臟功能會造成傷害，嚴(yán)重者會引起心衰而死亡。

缺鋅

高鹽飲食會影響兒童體內(nèi)對鋅的吸收，導(dǎo)致孩子缺鋅，影響孩子智力的發(fā)育，還會造成孩子免疫力下降，從而引發(fā)各種疾病。

高血壓

鹽里的鈉離子過多進入血液后，引起水鈉儲留以及引起血管平滑肌細(xì)胞的水腫，血管腔變窄，導(dǎo)致血容量增加，血壓上升。

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責(zé)任編輯:王小麗