孕婦得知自己懷孕的消息時(shí)，寶寶的大腦就已經(jīng)在發(fā)育之中了，因此從一開始就要特別注重營養(yǎng)問題。那么孕婦如何管理早期營養(yǎng)呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識(shí)。

根據(jù)科學(xué)研究表明，懷孕1-3個(gè)月的孕早期，胎兒雖然發(fā)育快，但其體積增長相對(duì)小得多，體重在孕足3個(gè)月時(shí)也不過20克。而且，婦女在意識(shí)到自己懷孕之后，一般都會(huì)減少自己的體力活動(dòng)。此外，由于體內(nèi)一系列的變化，主要是婦女雌激素和孕激素分泌的增多，體內(nèi)的合成代謝增加，吸收營養(yǎng)素的效率較前提高，排出的營養(yǎng)素比例則相對(duì)減少。所以孕早期機(jī)體對(duì)熱能和營養(yǎng)素的要求主要表面在營養(yǎng)的質(zhì)量上。

注重早期營養(yǎng)，孩子更聰明

大約在受精卵形成后十周左右，神經(jīng)細(xì)胞便開始迅速增殖，到出生后 20個(gè)月基本完成。連接神經(jīng)細(xì)胞的神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞的增殖，在受孕后第18周開始，一直持續(xù)到2歲左右。包圍神經(jīng)細(xì)胞突起的髓磷脂鞘，也是在受孕后 18周前后形成的。大腦活動(dòng)與神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞及髓磷脂鞘有密切關(guān)系，早期營養(yǎng)不良，影響了神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞的增生和髓磷脂鞘的健全，因而腦的功能也隨之降低。

妊娠12周以前稱為早孕。很多孕婦會(huì)有不同程度的惡心、嘔吐、厭食等癥狀，少數(shù)嚴(yán)重者嘔吐頻繁劇烈，特別在晨起或飯后加重，可引起體內(nèi)水、鈉、鉀等營養(yǎng)素丟失，造成電解質(zhì)紊亂，甚至出現(xiàn)酮癥酸中毒。所以早孕時(shí)期應(yīng)注意的主要問題是防止水、電解質(zhì)紊亂，保持體內(nèi)環(huán)境平衡。

飲食調(diào)節(jié)上應(yīng)注意少量多餐的原則，多喝水、多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、量少質(zhì)精的食品，想吐就吐，能吃就吃，盡量保障每日熱量的基本供應(yīng)。因?yàn)檫@時(shí)期正是胎兒腦及神經(jīng)系統(tǒng)迅速分化時(shí)期，所以要注意維生素(尤其是葉酸、維生素B12)、蛋白質(zhì)的攝入。多吃一些蔬菜水果補(bǔ)充維生素，也可以吃一些花生、核桃、瓜子等堅(jiān)果以補(bǔ)充微量元素，肉類選擇瘦肉及動(dòng)物內(nèi)臟。

懷孕早期應(yīng)遵循營養(yǎng)全面、合理搭配的原則，避免營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩。那么孕早期應(yīng)攝入什么營養(yǎng)，具體來說有以下原則。

第一、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。孕早期胚胎的生長發(fā)育，母體組織的增大均需要蛋白質(zhì)。在胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，蛋白質(zhì)、氨基酸缺乏或供給十足，可能引起胎兒生長緩慢，甚至造成畸形。因此，準(zhǔn)媽媽應(yīng)從膳食中攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天不少于70克，才能滿足母體的需要。

第二、確保無機(jī)鹽、維生素的供給。為了補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)，應(yīng)多進(jìn)食牛奶及奶制品，不喜歡喝牛奶的準(zhǔn)媽媽可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等：嘔吐嚴(yán)重者應(yīng)多食蔬菜、水果等堿性食物，以防止發(fā)生酸中毒。

第三、適當(dāng)增加熱量的攝入。在主食方面，準(zhǔn)媽媽要注意營養(yǎng)豐富全面，滿足胎兒和自身每天的需要，以免因饑餓而使體內(nèi)血液中的酮體蓄積被胎兒吸收后，全對(duì)胎兒大腦的發(fā)育產(chǎn)生不良影響。

第四、注意少量多餐，食物烹調(diào)清淡，避免食用過分油膩和刺激性強(qiáng)的食物。

早孕期切忌隨意服用減輕反應(yīng)的藥物。由于早期胚胎形成時(shí)期，營養(yǎng)素不需要增加很多，所以大多數(shù)情況下不會(huì)影響胎兒的發(fā)育，早孕反應(yīng)一般到4個(gè)月會(huì)消失，不需服藥。如果出現(xiàn)嚴(yán)重反應(yīng)，惡心、嘔吐頻繁，不能進(jìn)食時(shí)，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院。由于早孕反應(yīng)與心理因素有很大的關(guān)系，所以孕婦要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)，認(rèn)識(shí)到懷孕是自然的生理過程，不要有過多的心理負(fù)擔(dān)，要保持心情舒暢、保證充足睡眠。

責(zé)任編輯:王小麗