綠殼烏雞蛋與普通雞蛋相比，有低脂肪、低膽固醇的特征，且蛋黃大，蛋清稠，有增強(qiáng)免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用。綠殼雞蛋中含有大量微量元素硒，被譽(yù)為“抗癌之王”，經(jīng)常食用，可以增強(qiáng)人體免疫力，延緩衰老。綠殼烏雞蛋，用菜油煎炒，顏色金黃，蛋黃多，香嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，香味悠長(zhǎng)。

綠殼雞蛋的營(yíng)養(yǎng)：

綠殼雞蛋為原種黑羽烏骨雞所產(chǎn)，外殼為綠色，可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進(jìn)幼兒腦神經(jīng)系統(tǒng)及視覺系統(tǒng)的健康發(fā)育;同時(shí)綠殼烏雞蛋對(duì)微量元素有很強(qiáng)富集性，含有各種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成份，富含亞油酸、亞麻酸、n-3脂肪酸等不飽和脂肪酸，特別是n-3脂肪酸中的“DHA”(二十二碳六稀酸)，更是對(duì)人體腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有著重要作用，放養(yǎng)烏雞蛋也由此被譽(yù)為“雞蛋中的腦黃金”。

綠殼烏雞蛋是藥膳保健佳品。女性食之能使皮膚更富彈性、柔滑、細(xì)膩和美白，并且有利于產(chǎn)后體質(zhì)恢復(fù);兒童食之可增強(qiáng)智力，保護(hù)視力;常人食之則可有效提高機(jī)體免疫力，減輕有害藥物對(duì)人體的侵害。

綠殼雞蛋較普通雞蛋相比，不僅膽固醇含量低40%，脂肪低25%，蛋白質(zhì)的含量達(dá)13.2%，食用不擔(dān)心發(fā)胖，而且對(duì)還對(duì)皮膚好，是愛美女士的一種美容食品。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對(duì)綠殼雞蛋對(duì)皮膚好嗎進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于綠殼雞蛋對(duì)人體的好處以及其他無(wú)公害食品安全知識(shí)還請(qǐng)了解更多食品安全小知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

責(zé)任編輯:孫殿偉