經(jīng)常有人與普通牛奶相比有機(jī)牛奶更安全嗎？當(dāng)然安全了，首先奶牛的飼草都是有機(jī)牧草，不使用任何化肥農(nóng)藥，禁止添加使用生長(zhǎng)激素、飼料添加劑、抗生素之類的物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通牧草也要高，而這種情況下奶牛產(chǎn)出的牛奶富含天然營(yíng)養(yǎng)成分，如鐵質(zhì)、礦物質(zhì)及維他命等，而有機(jī)牛奶從奶源、生產(chǎn)到加工整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都有嚴(yán)格要求，杜絕任何化學(xué)合成物的添加及環(huán)境污染，并要求企業(yè)建立乳品質(zhì)量安全控制體系，下面我們來(lái)看看有機(jī)牛奶和低脂牛奶的區(qū)別有哪些吧？

隨著人們生活水平的提高和對(duì)食品安全的追求,有機(jī)牛奶已成為世界高端消費(fèi)者競(jìng)相追逐的極品牛奶.目前,在歐洲市場(chǎng)上有機(jī)牛奶價(jià)格比普通牛奶高3倍.美國(guó)在發(fā)展有機(jī)畜牧業(yè)方面處于領(lǐng)先地位,全美約有一半的州發(fā)展有機(jī)畜牧業(yè)；其中,有機(jī)牛奶發(fā)展最快.據(jù)調(diào)查,在美國(guó),14％的父母在孩子18歲之前,給孩子購(gòu)買天然和有機(jī)食品,20％的父母給6歲以下的孩子購(gòu)買天然和有機(jī)食品.目前,有機(jī)牛奶在國(guó)際市場(chǎng)上特別暢銷。

低脂牛奶則是脫除了一點(diǎn)脂肪,但仍然保留有脂肪的牛奶,有機(jī)牛奶必須來(lái)自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,在種植與養(yǎng)殖的全過(guò)程中遵循自然規(guī)律和生態(tài)規(guī)律,嚴(yán)禁使用化肥,農(nóng)藥,激素,生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,催奶劑,食品添加劑等人工合成的化學(xué)物質(zhì),并嚴(yán)格按照國(guó)家頒布的有機(jī)食品生產(chǎn)加工規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn),同時(shí)必須通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。

相對(duì)于一般牛奶,有機(jī)牛奶更富含維生素E,不飽和脂肪酸,維生素原A等抗氧化物質(zhì),更有利于人們保持青春,促進(jìn)健康.有機(jī)牛奶中omega3脂肪酸含量非常豐富,比普通牛奶高出近兩倍.omega3對(duì)于保護(hù)心臟,維護(hù)骨骼,韌帶的柔韌性有很好的功效,同時(shí)還可以促進(jìn)骨骼,牙齒的健康和堅(jiān)固.所以,無(wú)論成年人還是兒童,喝有機(jī)牛奶都大有好處.總之,與普通牛奶相比,有機(jī)牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,更安全,更有利于健康,乳香更濃,口感更好。

有機(jī)食品安全知識(shí)：有機(jī)奶牛所產(chǎn)的有機(jī)牛奶才能最大限度保存牛奶的天然營(yíng)養(yǎng)成分，有機(jī)牛奶新鮮程度會(huì)大大提高。當(dāng)然，在牛奶的后期加工中，也不加入防腐劑、抗生素等物質(zhì)，有機(jī)奶的保質(zhì)期也會(huì)相應(yīng)縮短。

通過(guò)佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，大家對(duì)有機(jī)牛奶和低脂牛奶的區(qū)別應(yīng)該清楚了吧，不過(guò)我覺(jué)得大家以后盡量多喝有機(jī)牛奶，如果大家還想了解理多的食品安全小知識(shí)，敬請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)其他內(nèi)容吧。

責(zé)任編輯:張小付