隨著優(yōu)生優(yōu)育的普及，很多準(zhǔn)父母都知道補(bǔ)充營養(yǎng)的重要性。影響優(yōu)生的因素有很多，如遺傳、環(huán)境等，但是營養(yǎng)因素是我們最容易控制的因素。那么孕婦懷孕期間如何補(bǔ)充維生素C呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識(shí)。

對(duì)孕媽來說，天然食物才是維C最好的補(bǔ)充劑。食物中的維C含量并不集中，正常情況下，孕媽很難因膳食而出現(xiàn)維C攝入過量的情況，所以，通過食物來補(bǔ)充維生素C是最安全健康的選擇。

水溶性維生素C最大的特點(diǎn)是易溶于水，蔬菜若是清洗、浸泡或烹調(diào)過久，維生素C可能全部流失。所以在膳食烹調(diào)的過程中應(yīng)盡量減少維生素C的流失，應(yīng)該注意以下細(xì)節(jié)：

1、先洗再切，這樣可以減少維生素C溶于水中的量。

2、蔬菜不要浸泡或煮得過久。

3、炒菜時(shí)為了綠色蔬菜更青翠好看，有時(shí)會(huì)加點(diǎn)兒小蘇打，但這樣也犧牲了維生素C。

4、蔬菜被撕碎、擠壓都會(huì)造成維生素C的流失，因此應(yīng)盡量吃新鮮蔬菜。

5、烹飪時(shí)大火快炒，不僅菜肴清爽可口，更可多多留住維生素C及其他營養(yǎng)素。

維C含量豐富的食物：

黃色蔬果

可以說所有黃色的新鮮蔬菜以及水果中維生素c的含量非常豐富，比如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆，這些食物建議多吃。

維生素水果

水果中所含有的維生素c更加的豐富，比如像我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷孽r棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓等水果，除此之外還有像柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等。很多野生水果中也含有豐富的維生素，并且其中所含有的維生素c比普通水果許多倍，如刺梨、石榴、金櫻子等。

紅薯

相信很多人都難以相信，在紅薯中竟然也含有大量豐富的維生素c，但在研究中發(fā)現(xiàn)，紅薯中不僅維生素c的含量非常豐富，同時(shí)維生素a的含量也非常的豐富。在平時(shí)多吃些紅薯，具有很好的降膽固醇，減少皮下脂肪，補(bǔ)虛乏，益氣力等功效。

小貼士：維生素C每日的供給量為：孕媽咪100毫克，乳母150毫克。按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，如果每天吃半斤以上的蔬菜、水果，就可以達(dá)到生理正常的需要量。如需了解更多有關(guān)孕期如何補(bǔ)充維生素的相關(guān)知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗