大部分的人認(rèn)為魚類才是DHA的直接來源。那么孕婦補(bǔ)充DHA從哪里提取呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識(shí)。

核桃、花生以及魚類

孕婦通過食用含α-亞麻酸的食物，如堅(jiān)果類核桃、花生，植物油如花生油、豆油等也可以轉(zhuǎn)化少量的DHA，但α-亞麻酸轉(zhuǎn)化成DHA比率不到1%，遠(yuǎn)不能滿足胎兒發(fā)育的需要。

按照國際推薦量，孕婦每天需要300mg的DHA，按照亞麻酸的轉(zhuǎn)化率，相當(dāng)于每天需要進(jìn)食1734g山核桃仁或7500g花生油!顯然，孕婦是不可能每天食 用如此大量的食物，所以還需考慮在膳食基礎(chǔ)上再額外補(bǔ)充DHA補(bǔ)充產(chǎn)品。

藻油

海藻是DHA的原生體，深海魚通過吃海藻獲取DHA。而DHA藻油是直接從海洋藻類中提取出來，未經(jīng)食物鏈傳遞，沒有重金屬污染。DHA藻油從海洋單細(xì)胞海藻直接提取，不含EPA，安全易吸收。直接補(bǔ)充藻油最符合孕婦需要。

DHA和蛋白質(zhì)一起補(bǔ)充

因?yàn)镈HA是以脂肪的形式存在于腦黃金營養(yǎng)品中，吃后在十二指腸內(nèi)要靠膽汁的幫助和水結(jié)合乳化成乳液，才能被十二指腸與空腸吸收。但膽汁不是每天24小時(shí)持續(xù)向十二指腸排放，而是間斷排入11次，每次3～5分鐘。

一般在吃了含蛋白質(zhì)多的食物，在胃內(nèi)刺激了胃粘膜上的感覺神經(jīng)，通過神經(jīng)反射弧的聯(lián)系，引起膽囊收縮排放膽汗到十二指腸。所以，孕婦在吃含DHA的腦黃金”類營養(yǎng)品時(shí)，應(yīng)在吃牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚、豆腐等食品時(shí)服用，或干脆同牛奶或豆?jié){同服之.這樣吸收才充分，才不會(huì)浪費(fèi)DHA。

早產(chǎn)兒補(bǔ)充DHA

如果胎兒沒有在足月妊娠后出生，而是提早出生，則就沒有足夠的時(shí)間在母體內(nèi)靠上述的方式生成足夠的DHA。

這樣的早產(chǎn)兒，大腦錐體細(xì)胞和視網(wǎng)膜光感細(xì)胞成熟度差，在智力和視力上都會(huì)有不同程度的損害。所以在1993年聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織與糧農(nóng)組織，就提出了一份關(guān)于給早產(chǎn)兒補(bǔ)充DHA的專家建議，明確建議，為保護(hù)早產(chǎn)兒視力的正常發(fā)育，從出生開始，就應(yīng)立即給早產(chǎn)兒按每公斤體重每天補(bǔ)充40毫克DHA。

也就是說，如果一個(gè)早產(chǎn)兒出生體重2.5公斤，那么每天應(yīng)補(bǔ)充DHA為100毫克。以后隨時(shí)間進(jìn)展體重增加，再按當(dāng)時(shí)實(shí)際體重，以每公斤體重補(bǔ)充40毫克DHA計(jì)算，就不再是出生時(shí)的每天補(bǔ)100毫克，而是要高于100毫克了。這樣至少要補(bǔ)40周，才能使早產(chǎn)兒的視力達(dá)到足孕嬰兒的正常視力水平。

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責(zé)任編輯:王小麗