冠心病是世界公認(rèn)的心血管疾病頭號殺手，因此冠心病的日常保健尤為重要。那么冠心病老人日常飲食如何控制呢?冠心病老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的老人飲食安全知識。

一：冠心病患者不宜多喝可樂等含咖啡因飲料

冠心病患者由于心肌及心臟興奮傳導(dǎo)組織的受損，常易發(fā)生心律紊亂，出現(xiàn)心律失常，從而導(dǎo)致冠心病發(fā)作。而可樂等飲料中含有咖啡因，稍微多喝即可引起心悸、呼吸加快和躁動不安，嚴(yán)重者還可能引發(fā)肌肉震顫、心動過速以及心跳不規(guī)律，從而誘發(fā)嚴(yán)重的心律紊亂，易導(dǎo)致冠心病。

因此，冠心病患者不宜多喝可樂等含咖啡因的飲料。像喝咖啡、吃巧克力等都是不利于冠心病康復(fù)的，因?yàn)榭Х?、巧克力能夠提升人體中膽固醇的含量，在食用后，會導(dǎo)致膽固醇在血管中的沉積，增加血液黏稠度，減緩血液流速，導(dǎo)致冠狀動脈粥樣硬化病情的加劇。

另外，咖啡還能夠提高血脂。巧克力中則由于含脂肪和糖分較多而容易引起體內(nèi)脂肪代謝的紊亂，導(dǎo)致肥胖。這些都不利于冠心病患者的康復(fù)。

二：冠心病患者不宜多吃蛋黃、螃蟹

蛋黃、螃蟹等食物中含有超高量的膽固醇，冠心病患者不宜過量食用。

調(diào)查表明，人體中膽固醇含量的增加是造成心血管疾病的主要原因之一，尤其是中老年人，過多食用膽固醇含量高的食物，會使血液黏稠，流速減緩，并產(chǎn)生膽固醇的血管沉積，導(dǎo)致動脈硬化，產(chǎn)生冠心病。

因此，已經(jīng)患有冠心病的人就更不宜多吃此類食物，會進(jìn)一步導(dǎo)致病情加重。

三：冠心病患者多吃糖于病情不利

糖能夠?yàn)闄C(jī)體活動提供大量的能量，是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。但是，人體對糖的攝入一旦過量，多余的糖分不能被及時消耗掉，便會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在人體中，不但會造成人的肥胖，而且還會使血液中的甘油三酯含量急劇上升，造成高脂血癥，進(jìn)而影響血小板的凝血功能，不利于冠心病的治療和病情的控制。

小編也提醒大家，在我們的日常飲食中，米面等含碳水化合物的食物本身就能為我們提供充足的糖分，因此，冠心病患者不需要也不應(yīng)該再額外吃糖。

四：冠心病患者不宜過度飽食

冠心病患者不宜過度飽食。這是因?yàn)?，人體腸胃中的血管極為密集，在飽餐后，由于消化吸收對血液的需求，就會增大心臟血液的輸出量，從而加重心臟的負(fù)擔(dān)，對冠心病患者不利。

其次，在過度飽食后，胃部會膨脹，從而壓迫膈肌向上方移動，這樣就會間接壓迫心臟，影響心臟功能。

再次，過度飽餐，會使人的迷走神經(jīng)高度興奮，從而導(dǎo)致冠狀動脈持續(xù)性痙攣和收縮，這對于健康人影響不大，卻能引發(fā)冠心病患者出現(xiàn)心肌梗死，造成危險。

五：冠心病患者不宜多吃水果

水果富含多種營養(yǎng)，適宜患者食用。但是冠心病患者卻不宜多吃水果。

這是因?yàn)?，水果中所含的糖分較多，蔗糖、葡萄糖以及果糖含量豐富，多吃水果之后，如果不能被及時轉(zhuǎn)化和消耗掉，便會轉(zhuǎn)變?yōu)橹驹谌梭w中出現(xiàn)堆積，久而久之會使體重增加，導(dǎo)致肥胖，加重心臟負(fù)擔(dān)，對冠心病患者的健康恢復(fù)不利。

另外，一些水果如山楂、黑棗、柿子、葡萄等，其中含有的鞣酸成分較多，多吃會引起便秘，這同樣會增加心臟的負(fù)擔(dān)，使病情加重。

六：冠心病患者不宜吃菜籽油

冠心病患者需少吃菜籽油。研究表明，菜籽油相比動物油來說，其中含有的芥酸量很高，在成分上，這種芥酸中碳的比重比脂肪酸中碳的比重要高，因此在被人體吸收時所需的分解酶就會更多。如果過多攝入這種芥酸，就會加重心血管的負(fù)擔(dān)，對于冠心病患者來說，容易加重病情，導(dǎo)致心血管壁增厚及心肌脂肪沉積的惡性結(jié)果。

日常生活中，冠心病患者可以用動物油來代替菜籽油。

七：冠心病患者切忌吃脹氣食品

容易引發(fā)脹氣的食品，對于冠心病患者的健康不利。

這是因?yàn)?，患有冠心病的人其心臟對于腸胃的供血能力較低，從而導(dǎo)致消化吸收能力差。因此冠心病患者吃豆子、蘿卜等容易引發(fā)脹氣的食品時，較普通人更容易脹氣。這樣不但會帶來不適，而且腹腔脹氣會推動膈肌的上行，壓迫心臟，進(jìn)一步影響心臟的正常功能，久而久之，就會使冠心病的病情進(jìn)一步惡化。

八：冠心病患者應(yīng)控制飲水量

冠心病患者日常需要注意避免過量飲水。這是因?yàn)?，人體過多攝入的水分就會滲入血管，稀釋血液，使血量增加，流速加快，這樣會加重心臟的工作負(fù)擔(dān)。對于冠心病患者而言，心臟經(jīng)常性的超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，就會使本不健全的心臟功能進(jìn)一步受損，從而導(dǎo)致病情的進(jìn)一步加重。

另外，對于患有心臟病的人同樣也要控制飲水量，不宜多喝水。

九：冠心病患者吸煙會使病情惡化

冠心病患者吸煙是很危險的。這是因?yàn)?，抽煙時，人體會攝入大量的尼古丁和一氧化碳?xì)怏w，這對于冠狀動脈血管壁和心肌細(xì)胞都會造成傷害，并可能引發(fā)炎癥。另外，尼古丁還有刺激腎上腺素的作用，能夠使血管收縮、心跳加快，從而導(dǎo)致血壓上升。一氧化碳則會使血清膽固醇的含量升高，使動脈壁缺氧，加速動脈粥樣硬化的形成。這都將導(dǎo)致心臟病病情的惡化。

以上九點(diǎn)飲食注意，希望能對冠心病老人提供幫助，更快更好地康復(fù)。也同時謝謝大家關(guān)注佰佰安全網(wǎng)老人飲食方面的知識。

責(zé)任編輯:王小麗