如果老年人日常吃鹽過多，就會(huì)在一定程度上引起機(jī)體總的血容量增大，于是血壓上升。減少食鹽，就能控制高血壓的發(fā)病率。老年人每日鹽的攝入量要注意什么呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

老年人每日鹽的攝入量要注意什么

鈉是人體必需的宏量元素，氯化鈉是食鹽的主要成分。食鹽賦予食物“咸”味，“咸”味是百味之主，許多美味佳肴都離不開鹽。

但是如果吃鹽過多，又對(duì)身體有害。有研究表明，每日進(jìn)食4克以下食鹽的人，很少患高血壓；每日食鹽20克的人群，高血壓患病率可高達(dá)40%。高鹽飲食還可以改變血壓晝高夜低的變化規(guī)律，變成晝高夜也高，發(fā)生心腦血管意外的危險(xiǎn)性就大大增加。流行病學(xué)研究表明，食鹽攝入過多是高血壓的危險(xiǎn)因素。我國近年居民高血壓患病率比1992年上升31%，高血壓患者達(dá)到1.6億，平均每年增加300萬人，這與鈉鹽攝取量較高不無關(guān)系。

較之年輕人，老年人更應(yīng)該少吃鹽，因?yàn)殡S著年齡增加，胃腸、腎臟、心臟等器官的功能降低，老年人攝入食鹽過多，容易引起體內(nèi)水鈉潴留，加重心腎負(fù)擔(dān)，引起水腫。世界衛(wèi)生組織建議，應(yīng)限制鹽的攝入量，每天少于一茶匙（5克）有利于預(yù)防冠心病發(fā)作和腦卒中。因此，倡導(dǎo)清淡少鹽膳食已經(jīng)成為控制高血壓等慢性病的重要措施。

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責(zé)任編輯:王秀娟