有機(jī)產(chǎn)品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的、并通過第三方地理有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，有機(jī)茶安全性好嗎？當(dāng)然安全了，有機(jī)茶不添加任何人工合成的化肥 農(nóng)藥 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的,以其口感清爽解渴、含糖分少在市場(chǎng)上異軍突起，再加上綠色環(huán)保、健康營(yíng)養(yǎng)、純天然高品質(zhì)、高品味使有機(jī)茶飲料成為市場(chǎng)上的一匹“黑馬”，很快成了主流健康飲品，那么有機(jī)茶特點(diǎn)有哪些呢？

有機(jī)茶在自然的狀態(tài)生長(zhǎng)，采用有機(jī)肥種植，內(nèi)含成分如氨基酸、茶多酚等相比普通茶要高出很多，不僅使滋味更醇，口感更香，而且營(yíng)養(yǎng)更豐富。

綠色有機(jī)茶比一般茶葉更加清香、甘醇，顏色更加清亮、翠綠。一般到大商場(chǎng)或大型茶葉專營(yíng)店購買綠色有機(jī)茶，千萬不要在街頭小販中購買。怎么辨別有機(jī)茶?從外觀上看，有機(jī)茶和常規(guī)茶很難區(qū)分。就產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)定來說，有機(jī)茶與常規(guī)茶有以下3點(diǎn)區(qū)別：

1、常規(guī)茶葉通常是對(duì)終端產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量審定，不考慮或很少考慮生產(chǎn)和加工過程，而有機(jī)茶的質(zhì)量審定不僅要對(duì)終端產(chǎn)品進(jìn)行必要的檢測(cè)，還要審查產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、貯藏和運(yùn)輸過程中是否受到污染。

2、常規(guī)茶葉種植過程中通常使用農(nóng)用化學(xué)品，如化肥和農(nóng)藥，而有機(jī)茶在種植和加工過程中禁止使用任何農(nóng)用化學(xué)品和所有人工合成的助劑，不僅保護(hù)了農(nóng)田的生態(tài)環(huán)境，而且實(shí)現(xiàn)了生物的多樣性。

3、消費(fèi)者從市場(chǎng)上購買的有機(jī)茶，如果發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，可以通過有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量跟蹤記錄系統(tǒng)，追查到茶葉生產(chǎn)過程中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)(茶園和農(nóng)戶)，這是常規(guī)茶難以具備的。

有機(jī)食品安全知識(shí)：消費(fèi)者在購買綠色有機(jī)茶時(shí)，可向經(jīng)銷商索要驗(yàn)證綠色有機(jī)茶認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《有機(jī)茶園轉(zhuǎn)換證書》《有機(jī)茶原料生產(chǎn)證書》、《有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證證書》、《有機(jī)茶加工證書》、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書》、《有機(jī)茶銷售證書》、《有機(jī)茶標(biāo)志準(zhǔn)用證》共7個(gè)證書，如果這7個(gè)證書沒有或不全，即可證明經(jīng)銷商銷售的綠色有機(jī)茶是假的。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹大家對(duì)有機(jī)茶的特點(diǎn)應(yīng)該相當(dāng)了解了吧，如果大家還要了解更多的食品安全小知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)其他欄目?jī)?nèi)容吧。

責(zé)任編輯:張小付