液體甲醇鈉是無(wú)色或微黃色粘稠性液體，對(duì)氧氣敏感，易燃，易爆。極易吸潮。溶于甲醇和乙醇，遇水分解成甲醇和氫氧化納，在126.6℃以上的空氣中分解。不溶于苯和甲苯。有強(qiáng)烈的刺激性，極強(qiáng)的腐蝕性。用作縮合劑和強(qiáng)堿性催化劑，以及甲氧基化劑用于制取維生素B1及A、磺胺嘧啶等藥物。少量用于農(nóng)藥生產(chǎn)。也可用作處理食用脂肪和食用油（特別是處理豬油）的催化劑。還可用作分析試劑。
固體甲醇鈉是無(wú)色無(wú)定型粉末，對(duì)氧氣敏感，易燃，溶于甲醇、乙醇，遇水分解成甲醇和氫氧化鈉，在126.6℃以上的空氣中分解。主要用于生產(chǎn)磺胺類(lèi)藥物、VB6和VA，甲醇鈉也是一種有機(jī)合成的催化劑，用于農(nóng)藥生產(chǎn)和油脂加工工業(yè)。
固體甲醇鈉是無(wú)色無(wú)定型粉末，對(duì)氧氣敏感，易燃，溶于甲醇、乙醇，遇水分解成甲醇和氫氧化鈉，在126.6℃以上的空氣中分解。主要用于生產(chǎn)磺胺類(lèi)藥物、VB6和VA，甲醇鈉也是一種有機(jī)合成的催化劑，用于農(nóng)藥生產(chǎn)和油脂加工工業(yè)。
固體甲醇鈉屬遇濕易燃固體，同時(shí)也屬堿性腐蝕品，因此在儲(chǔ)存、搬運(yùn)、使用過(guò)程中需嚴(yán)格按規(guī)定去操作，否則會(huì)引發(fā)燃燒，甚至爆炸，輕者會(huì)燒傷皮膚、眼睛，重者將釀成安全事故。
甲醇鈉存放容易發(fā)生的吸潮反應(yīng)，所以甲醇鈉-甲醇溶液中只存在雜質(zhì)氫氧化鈉，不存在游離水。雜質(zhì)氫氧化鈉參加醫(yī)藥合成反應(yīng)時(shí)起副作用，它能分解反應(yīng)物或生成物中的脂。
甲醇鈉和乙醇鈉是目前工業(yè)上常用的2種醇鈉，二者均用于縮合反應(yīng)劑及酯化劑（如用于生產(chǎn)乙酸乙酯、乙酰丙酮、甲酸甲酯、丙二酸乙酯、巴比妥類(lèi)藥物、氨基酸類(lèi)藥物、甘油酸酯等的縮合及酯化）；醫(yī)藥原料及反應(yīng)劑（巴比土酸及其衍生物、磺胺劑類(lèi)、維生素類(lèi)、安替比林、氯喹、氨基酸類(lèi)、阿的平、保泰松制劑等）；染料（漢沙黃、甲基紫、酒石黃、甲苯胺等）；香料（假紫羅蘭酮、仙客來(lái)醛、吲哚等）；油脂改性、脂肪酸酯制備、非離子表面活性劑制備、農(nóng)藥制備等方面。甲醇鈉用作油脂的酯交換反應(yīng)催化劑，通過(guò)酯交換反應(yīng)可改善油脂的物性，例如改進(jìn)油脂保型性、延展性等。
甲醇鈉標(biāo)準(zhǔn)如下：
中華人民共和國(guó)化工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)HG/T2561-94。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甲醇鈉甲醇溶液的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于甲醇與氫氧化鈉反應(yīng)，經(jīng)脫水而制成的甲醇鈉甲醇溶液，亦適用于甲醇與金屬鈉反應(yīng)生成的甲醇鈉甲醇溶液。分子式：CH ONa。相對(duì)分子質(zhì)量：54.02（按1989年國(guó)際相對(duì)原于質(zhì)量）。引用標(biāo)準(zhǔn)GB190。危險(xiǎn)貨物包裝標(biāo)志GB191；包裝貯運(yùn)圖示標(biāo)志GB/T 601 ；化學(xué)試劑，滴定分析（容量分析）用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備GB/T 603；化學(xué)試劑，試驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備GB/T 1250。極限數(shù)值的表示方法和判定方法GB/T 6678；化工產(chǎn)品采樣總則GB/T 6680。
甲醇鈉，危險(xiǎn)化學(xué)制品，具有腐蝕性、可自燃性。閃點(diǎn)是11°C。遇水、潮濕空氣、酸類(lèi)、氧化劑、高熱及明火能引起燃燒。主要用于醫(yī)藥工業(yè)，有機(jī)合成中用作縮合劑、化學(xué)試劑、食用油脂處理的催化劑等。甲醇鈉有著比較廣泛的用途，主要用于生產(chǎn)磺胺類(lèi)藥物、甲醇鈉也是一種有機(jī)合成的催化劑，用于農(nóng)藥生產(chǎn)和油脂加工工業(yè)。
固體甲醇鈉儲(chǔ)存：
要求庫(kù)存房陰涼、通風(fēng)、干燥，溫度低于30度，庫(kù)房要防漏，放置在干燥的托般上，每個(gè)托盤(pán)上擺放1噸左右，整齊擺放，托盤(pán)間要留有15-20cm間隙，應(yīng)遠(yuǎn)離火種、熱源，保持相對(duì)濕度低于75%，應(yīng)與酸類(lèi)、氯化烴、氧化劑等分開(kāi)存放，嚴(yán)禁混儲(chǔ)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。搬運(yùn)中禁止使用易產(chǎn)生火花有機(jī)械設(shè)備和工具，庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)備有定量滅火器材（如干粉滅火器、干砂包），庫(kù)房附近要備有定量干砂，也要保證包裝袋口或容器密封，取樣檢測(cè)不得損壞包裝物，取樣后及時(shí)把包裝物密封，庫(kù)房要經(jīng)常巡檢并做記錄，尤其陰雨、大霧、雪天，庫(kù)房?jī)?nèi)不得有滲漏情況。
