老年人的健康問題是近年來大家所關(guān)注的重要問題，越來越多的疾病困擾著老年人，很多老年人都存在失眠的問題，那么失眠的老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療呢？佰佰安全網(wǎng)為您普及相關(guān)的老人飲食安全知識(shí)。

失眠的定義

失眠癥是一種持續(xù)的睡眠質(zhì)和/或量令人不滿意的生理障礙，對(duì)失眠有憂慮或恐懼心理是形成本癥的致病心理因素。

據(jù)中國睡眠研究會(huì)抽樣調(diào)查：我國成年人失眠發(fā)生率已達(dá)38.2%，其中老年人失眠發(fā)病率高達(dá)60%。這是由于神經(jīng)細(xì)胞隨年齡的增長(zhǎng)而減少，而睡眠是腦部的一種活動(dòng)現(xiàn)象，由于老年人神經(jīng)細(xì)胞的減少，自然就能引起老年人睡眠障礙，而失眠則是最常見的癥狀。關(guān)于睡眠時(shí)間與死亡危險(xiǎn)率的關(guān)系，這10多年來國外有過多項(xiàng)大樣本調(diào)查，得出的結(jié)論基本一致：成年人每天睡7小時(shí)死亡率最低。

老年人失眠的危害性

隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人的體質(zhì)逐漸減弱，從而大大影響睡眠質(zhì)量，而一些老年性疾病也會(huì)影響老年人的睡眠。危害性包括:

1、長(zhǎng)期失眠患者會(huì)消瘦。長(zhǎng)期失眠的人不僅會(huì)因自己睡眠不好對(duì)家人態(tài)度惡劣，自身的健康狀態(tài)也難保。失眠長(zhǎng)期不愈的人身體消瘦、面色發(fā)黑，多項(xiàng)臟器功能和代謝功能出現(xiàn)衰退，嚴(yán)重影響工作和生活。

2、長(zhǎng)期失眠會(huì)誘發(fā)抑郁癥。有研究者調(diào)查結(jié)果顯示，普通成年人在一年內(nèi)有過失眠者比例高達(dá)57%，中53%癥狀超過1年，然而只有13%的病人曾經(jīng)跟醫(yī)生談及自己的睡眠問題。而且，抑郁與失眠和日間嗜睡存在穩(wěn)定的關(guān)聯(lián)，并且失眠是抑郁及焦慮癥的診斷性癥狀。研究還表明，失眠可能是臨床抑郁的普遍早期癥狀，是誘發(fā)抑郁癥的直接病因。

3、每個(gè)人從中年腳步進(jìn)入老年必需閱歷，而失眠癥狀的出現(xiàn)更是會(huì)加重更年期綜合癥的癥狀。失眠往往是更年期綜合征最常見和最早出現(xiàn)的癥狀之一。這些病人的特征是情緒不穩(wěn)定，心情煩躁不安，情緒激動(dòng)，除了失眠之外，另外還伴有頭暈眼花、耳鳴、手抖、心慌等癥狀，夜晚再失眠的話可加劇上述不適癥狀。

4、睡眠不足者易患糖尿病，根據(jù)研究人員發(fā)現(xiàn)，每晚平均睡眠大約5小時(shí)的人，同那些每晚平均睡眠8小時(shí)的人相比，前者分泌的胰島素多50%，對(duì)胰島素的敏感度降低40%。研究人員指出，當(dāng)人體喪失對(duì)體內(nèi)調(diào)節(jié)血糖的關(guān)鍵激素胰島素的反應(yīng)能力時(shí)，血糖水平就會(huì)升高，進(jìn)而引發(fā)糖尿病。科學(xué)家表示，預(yù)防糖尿病的最好方法是：飲食合理，有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，盡量減少壓力和保證睡眠。

5、老年人失眠也可能導(dǎo)致老年癡呆、忘卻：老年癡呆比人們想象的在人群中出現(xiàn)的比例要高，而出現(xiàn)失眠在老年人比一般情況患上老癡呆的風(fēng)險(xiǎn)大大增加。有老年人輕易忘卻的癥狀，失眠的危害比較常見的就是忘卻，這是由于長(zhǎng)期的失眠，腦功能活動(dòng)的受到了影響所致。

失眠的老人飲食原則

1、三餐安排適當(dāng)

老人在早餐中要吃好，應(yīng)吃體積小而富含熱量、色香味美的食物，如豆?jié){、牛奶、雞蛋、面包等;而在午餐中藥吃飽，因?yàn)槲绮颓昂笕梭w消耗能量比較大，所需熱量最高;最后在晚餐上要吃少，因?yàn)橥聿秃蟛痪靡X，所需熱量較少。

2、進(jìn)食定時(shí)定量

因?yàn)槲改c的消化也受生物鐘的控制的，如果每天能按時(shí)吃飯、睡覺，建立正常的生活節(jié)奏，那么將有助于睡眠。

3、清淡而有營養(yǎng)

失眠老人在每日飲食中應(yīng)多吃清淡而富有營養(yǎng)的食物，如奶類、谷類、蛋類、魚類、冬瓜、菠菜、蘋果、橘子等，保證攝入充足的維生素C、維生素E等營養(yǎng)素。

4、避免過飽過饑

因?yàn)檫@些都不宜人睡。所以失眠患者睡覺前不要吃得過飽，否則會(huì)妨礙睡眠;也小應(yīng)陔在饑餓時(shí)上床睡覺，否則會(huì)提高人體的警覺性，從而使人難以入睡。

5、少飲用咖啡因

失眠患者在生活中要盡可能的少飲用含咖啡因的飲料，如咖啡、茶、可樂類飲料，可多喝一些水果蔬菜汁。

6、補(bǔ)充足夠水分

失眠老人在生活中要注意補(bǔ)充足夠的水分。水分可維持臟腑的正常需要，潤(rùn)滑腸道，利二便，促進(jìn)體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。

失眠的老人食物選擇要點(diǎn)

1、大棗

大棗味甘性平，養(yǎng)胃健脾、益血壯神，為安中益氣之良饕，用以治療倦怠乏力和失眠，所以多吃點(diǎn)紅棗對(duì)于失眠的人來說效果會(huì)很不錯(cuò)。

2、土豆

土豆也是失眠老年人不錯(cuò)的選擇，適量的食用土豆可以清除對(duì)可誘發(fā)睡眠的色氨酸起干擾作用的酸，所以平常老人吃菜時(shí)可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)土豆

3、杏仁

在杏仁中含有大量的色氨酸，它是幫助老年人擁有一個(gè)良好睡眠的保證，除此之外，在杏仁中還含有適量的肌肉松弛劑--鎂，它能夠幫助老年人在輕松舒服的狀況下安然入睡。

4、蜂蜜

在晚上失眠吃什么好的問題中，老年人不妨給自己泡一杯蜂蜜茶，因?yàn)榉涿壑兴械钠咸烟悄艽偈勾竽X停止產(chǎn)生進(jìn)食素，從而讓老年人更快的入睡。

5、龍眼肉

龍眼肉為補(bǔ)血益心之佳果，果中之神品。其味甘類于大棗，入脾經(jīng)功又勝過大棗，且無大棗壅氣之弊;在補(bǔ)氣的同時(shí)又可補(bǔ)血。平常多吃點(diǎn)龍眼肉對(duì)于老人的睡眠也是很有好處的喔。

6、牛奶

牛奶含有人體必需的色氨酸，它能促使大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出一種使人產(chǎn)生困倦感覺的血清素(五羥色胺)，使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，產(chǎn)生睡意，老人睡前1小時(shí)可以喝點(diǎn)牛奶助安睡喔。

7、小米

小米性微寒，有健脾、和胃、安眠之功效。小米中的色氨酸含量在所有谷類中獨(dú)占鰲頭，食后可促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的量，能起良好的助眠作用。

8、火雞

專家建議老年人群，在晚餐的飲食中，適量的吃點(diǎn)火雞是非常好的，它可以幫助老年人擁有良好的睡眠。因?yàn)榛痣u中含有豐富的色氨酸，它具有很好的催眠以及助眠的作用。

失眠的老人食療方法

【小　米　粥】

取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食之。小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。據(jù)研究，小米中色氨酸和淀粉的含量都很高，食后可促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量，所以能起到使人安眠的效果。

【牛　乳　粥】

先以粳米60克煮粥，待粥將熟時(shí)，加入新鮮牛乳半磅再煮為粥。牛奶中含有人體產(chǎn)生疲倦的物質(zhì)——色氨酸。研究證明，大腦神經(jīng)細(xì)胞中分泌物血清素，它可抑制大腦的思維活動(dòng)，從而使大腦進(jìn)入酣睡狀態(tài)。人失眠的時(shí)候，就是由于腦細(xì)胞分泌血清素減少，而色氨酸卻是人體制造血清素的原料，所以晚間食用牛乳粥，會(huì)產(chǎn)生催眠作用。

【龍眼肉米粥】

取龍眼肉30克、大棗5枚、粳米60克共煮，隨意食用。龍眼肉含有多種維生素和糖類營養(yǎng)素，不僅可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，還有鎮(zhèn)靜、健胃作用，可專治心脾血虛引起的失眠。晚睡前煮粥服，其催眠的效果良好，老人尤為見效。

【大　棗　粥】

取大棗10—15枚、粳米60克煮粥。可晚餐趁溫?zé)岱?。大棗味甘性平，含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸、粘液質(zhì)、鈣、磷、鐵等，有補(bǔ)脾安神的功效，經(jīng)常食用，催眠效果良好，老年人尤宜。

【蓮　子　湯】

取蓮子30克，加食鹽少許，水煎服。蓮子有益心、腎，助睡眠之效，患有心悸怔忡，睡眠不實(shí)，以及患有高血壓癥或由心火太盛引起的煩躁失眠者，每晚睡前服一劑，便可安然入睡。

【?！￠?

取桑椹25—50克，加入適量冷水煎，每晚服。桑椹含有葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣以及多種維生素等，具有寧心、滋肝腎、補(bǔ)血等功效。鮮果上市季節(jié)常食適量，對(duì)于用腦過度失眠的人大有裨益。中成藥桑椹膏，也是四時(shí)皆宜的養(yǎng)血、補(bǔ)腦、安眠的佳品。老年人睡前食用，可收到安眠的好效果。

【葵　花　子】

每晚嗑一把葵花子，有很好的安眠功效?？ê鞍踪|(zhì)、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等，具有平肝、養(yǎng)血、降低血壓和膽固醇等功效。近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，它所含的維生素B，有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其抑制機(jī)能的作用。每晚食用，有鎮(zhèn)靜催眠作用。

【蜂蜜或果汁】

睡前服用，再飲一杯溫開水，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的血清素，對(duì)煩躁而不易入睡者，可使大腦皮層受到抑制而較快進(jìn)入安睡狀態(tài)。

以上的內(nèi)容就是在老年失眠患者怎樣做好飲食調(diào)理方法，相信大家通過上述內(nèi)容的介紹，對(duì)老年失眠患者在患病期間怎樣吃已有了一定的了解，老年人失眠的危害不容忽視，希望引起大家的重視，合理的做好疾病的飲食護(hù)理，爭(zhēng)取病情早日康復(fù)。