老年人身體各器官出現(xiàn)不同程度的衰竭，消化器官也是如此，那么該培養(yǎng)怎樣的飲食習(xí)慣呢?其中一項就是飲食要多樣化，不要偏食。那么，老人要養(yǎng)成哪些飲食習(xí)慣呢?小編今天就來介紹一下這方面的知識。

(1)吃飯要定時定量，避免暴飲暴食。老年人活動量減少，消化功能差，胃腸道肌肉張力降低，胃液分泌減少。吃得過飽，尤其暴飲暴食會造成消化不良;吃得過飽腹部發(fā)脹，膈肌上升，會使心肺活動受限，增加心肺負(fù)擔(dān)，加重肺氣腫、肺心病或冠心病病人的病情。吃飯不僅要定量，不能饑飽不勻，而且要定時，使胃腸道乃至整個機(jī)體的代謝活動勞逸相宜，這是保持健康必加注意的一條。

(2)吃飯是要細(xì)嚼慢咽，以利消化吸收。吃飯時把食物細(xì)細(xì)嚼碎，有利于食物的消化?？谇粌?nèi)的唾液腺，每天可產(chǎn)生約1500毫升的唾液，這些唾液除了潤滑食物、利于吞咽和清潔口腔外，其中還含有“唾液淀粉酶”，能將食物中的淀粉分解成麥芽糖，有利于胃腸吸收;而且在咀嚼的同時，由于反射作用可引起胃液和胰液的分泌，有利于對食物進(jìn)一步的消化和吸收。

廣告　　(3)飲食要多樣化，不要偏食。人體對營養(yǎng)物質(zhì)的需要是多方面的，膳食的內(nèi)容也應(yīng)該是多種多樣。有慢性病的老年人可以根據(jù)醫(yī)生的建議對飲食進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)配，但不能單純以偏愛與口味作取舍，不合理的飲食有礙身體健康。

(4)不宜進(jìn)食很干和很燙的食物。老年人唾液分泌減少，口腔粘膜抵抗力下降，故不宜進(jìn)食很干和很燙的食物。可經(jīng)常吃些羹湯、菜泥之類的食物，這樣既有利于消化，又可補(bǔ)充一定的水分和營養(yǎng)。

(5)飯后走動，精神放松，有利于消化。飯后稍事活動，精神放松，讓胃有足夠的血液去消化食物，對身體是有益的。俗話說“飯后百步走，活到九十九”，就是講的這個意思。但是飯后卻不能進(jìn)行劇烈運動，因為胃腸道的消化吸收在飯后是最繁重的，需要較多的血液供應(yīng)，分泌足夠的消化液來消化食物。這時如果參加運動和過度用腦，血液就被大量集中到各運動器官或腦部去，胃血液供應(yīng)必然減少，消化液的分泌功能受到阻礙，胃腸對食物的吸收不能正常進(jìn)行，就會形成消化不良。

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