老年人貧血相當(dāng)多見(jiàn)，發(fā)生率達(dá)到17%。隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人貧血的發(fā)病率也隨之上升。那么，老人補(bǔ)血補(bǔ)氣食譜有哪些呢?小編今天就來(lái)介紹一下這方面的知識(shí)。

食譜一、金沙玉米粥

材料：玉米粒，糯米，紅砂糖。

做法：將玉米還有糯米洗干凈之后放入清水之中浸泡大約兩個(gè)小時(shí)，隨后將泡發(fā)好的玉米還有糯米一起放入鍋中加入適量的清水進(jìn)行熬粥;等到粥好之后加入紅砂糖，一邊攪拌，五分鐘之后就可以了。

功效：這道食譜建議在每天的晚飯時(shí)間服用，具有很好的調(diào)節(jié)氣虛的作用。這主要是由于糯米還有玉米、紅砂糖中都含有大量的抗氧化劑，這些對(duì)于人體都是非常有好處的，不僅具有養(yǎng)氣補(bǔ)血的作用，經(jīng)常堅(jiān)持服用還能夠強(qiáng)身健體。

食譜二、葡萄干大棗薄餅

材料：葡萄干20克，龍眼肉10克，花生仁10克，大棗10枚，麥胚粉100克，白糖(或紅糖)20克。

做法：葡萄干洗凈，與龍眼肉一起切碎，花生仁炒熟，大棗洗凈去核，上述兩種食物同樣切碎，將麥胚粉用開(kāi)水稍燙，加入上述原料后，揉合均勻，制成薄餅，烙熟。

功效：此餅具有益氣、養(yǎng)血、安神、提神的功效，經(jīng)常適量食用，對(duì)氣虛體質(zhì)者有益處。

食譜三、糯米粥

材料：糙糯米，薏仁，紅棗。

做法：將紅棗去除果核清洗干凈，然后將糙糯米以及薏仁一起放入鍋中熬粥，隨后加入紅棗，糯米軟爛之后就可以起鍋了。

功效：這道食譜可以在每天早上的時(shí)候作為早餐進(jìn)行服用，對(duì)于身體非常的有好處。這道糯米粥不僅制作方法非常的簡(jiǎn)單，同時(shí)效果也很好。

食譜四、山藥桂圓粥

材料：山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉3個(gè)，五味子3克，白糖適量。

做法：把山藥去皮切成薄片。將山藥片、桂圓、荔枝肉、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。

功效：此粥可補(bǔ)中益氣、益肺固精、壯筋強(qiáng)骨、生長(zhǎng)肌肉。山藥中含有淀粉酶等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)氣虛體質(zhì)者頗有益處。

食譜五、山藥粥

材料：山藥，粳米。

做法：將山藥去皮之后清洗干凈，然后將洗干凈的粳米和山藥一起放入鍋中熬粥，山藥還有粳米軟爛就可以起鍋服用了。

功效：建議在每天晚飯的時(shí)候服用，這樣對(duì)于身體的調(diào)養(yǎng)效果更佳。山藥中含有大量的淀粉酶以及多種對(duì)于人體非常有好處的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常服用能夠起到強(qiáng)身健體的作用。這道山藥粥服用之后能夠起到很好的補(bǔ)中益氣以及促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的作用，不僅僅氣虛的毛病會(huì)消失，身體也會(huì)越來(lái)越棒。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的老人補(bǔ)血補(bǔ)氣食譜的知識(shí)，希望家有老人的朋友們，在知道老人養(yǎng)生食療的方法有哪些的基礎(chǔ)上，一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識(shí)庫(kù)的指引進(jìn)行科學(xué)飲食，讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識(shí)，那就來(lái)關(guān)注小編的后續(xù)文章吧。

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