蛇膽是一種貴重的中藥材,性寒味苦,具有行氣化痰、祛風(fēng)濕、明目益肝、清熱解毒之功效。那么生吃蛇膽有害處嗎?讓佰佰安全網(wǎng)的小編一起來介紹一下。

蛇膽的毒性,生吃蛇膽危害生命健康，不要隨便的去吃蛇膽，雖然蛇膽對身體健康很有好處，如果亂吃蛇膽不僅不會帶來好處，還會引起食物中毒，甚至?xí)：ξ覀兊纳眢w健康以及生命，生吃蛇膽引起致命死亡的事件非常多，蛇膽服用一定要注意安全。

生吃蛇膽易引發(fā)中毒性疾病，輕則惡心、嘔吐、頭暈，重則危及生命。這是因為蛇膽含有膽汁毒素、組織胺、膽鹽及氰化物等物質(zhì)，進入人體胃腸道后，其毒性成分被吸收并進入肝臟，再由腎排出。因此，中毒患者以急性腎功能衰竭和肝損害的發(fā)生率最高，其次表現(xiàn)為胃、腸、心臟、腦等臟器受累，若不及時搶救，死亡率很高。

蛇膽導(dǎo)致中毒甚至致命的原因：許多人誤認(rèn)為將蛇膽連同白酒一道吞服就能起到殺菌的作用，但在不刺破蛇膽的情況下，白酒對膽汁中所含的病菌根本無能為力，反而只會促進胃腸道對膽汁的吸收，加劇毒副作用。另一方面，膽汁中含有許多由肝臟輸出的有毒物質(zhì)，有嚴(yán)重肝毒性偏向，其中還可能含有引發(fā)免疫機制作用的藥物成分。在吞服蛇膽的同時，也就將這些有毒物質(zhì)同時吞入體內(nèi)，加重了自身肝臟、腎臟、膽囊的排毒壓力，極易損傷體內(nèi)各器官的功能，誘發(fā)肝、腎功能衰竭。

因此，切勿聽信謠言，輕率地進食生蛇膽、生蛇血，以免危及生命健康。若確實需要服用蛇膽類制品，應(yīng)選用正規(guī)廠家經(jīng)過嚴(yán)格處理的產(chǎn)品。蛇膽帶來的危害性是非常高的，為了身體健康，一定不要生吃蛇膽，要保護自己。所以說生吃蛇膽會危害到身體健康，如果你對這些旅行中常見不良飲食習(xí)慣有哪些感興趣，那么可以關(guān)注旅游飲食安全小知識。

責(zé)任編輯:何顯搶