民以食為天，食品安全一直是消費(fèi)者最為關(guān)注的事，保證食品安全應(yīng)該從安全使用食品添加劑做起，因此，各地食藥監(jiān)部門(mén)嚴(yán)打食品廠家各種食品添加劑違法使用行為。那么，食品廠家違規(guī)使用添加劑怎么處罰呢?

下面佰佰安全網(wǎng)小編以一則事例來(lái)給大家介紹下食品廠家違規(guī)使用添加劑怎么處罰。

案例：執(zhí)法人員查獲某飲品店用于食品加工制作的1瓶復(fù)合食品添加劑“黃色食用色素”，標(biāo)簽未標(biāo)識(shí)生產(chǎn)許可證編號(hào)。執(zhí)法人員登錄國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局門(mén)戶網(wǎng)站查詢，其廠家只取得復(fù)合疏松劑的生產(chǎn)許可，未取得著色劑的生產(chǎn)許可。

分析：由于該廠家的著色劑生產(chǎn)未經(jīng)質(zhì)監(jiān)部門(mén)核查許可，生產(chǎn)“黃色食用色素”的原料、生產(chǎn)條件、工藝要求等很可能達(dá)不到國(guó)家有關(guān)安全要求，故該瓶“黃色食用色素”應(yīng)定性為“可能危害人體健康的物質(zhì)”。

處罰：該飲品店的違法行為違反《食品安全法》第二十八條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品：(一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品……”，應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》第八十五條第(一)項(xiàng)“用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品”予以行政處罰。

由此可見(jiàn)，違規(guī)使用食品添加劑是違法行為，各食品廠家應(yīng)該嚴(yán)格按照國(guó)家要求的食品添加劑劑量來(lái)加工食品，否則依法處置。

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責(zé)任編輯:鄒蘭