壯族是一個(gè)文化歷史非常濃厚的民族，在這里你可以發(fā)現(xiàn)有很多跟漢族人們不一樣的生活習(xí)慣，飲食、宗教、餐飲、風(fēng)俗等禮儀都有很大的不同，其實(shí)壯族還有自己的飲酒習(xí)俗，壯族的飲酒習(xí)俗有哪些?

壯族講究禮節(jié)，熱情好客。請客時(shí)，只有長者才能與老年客人同坐正席，年輕人必須立在客人旁邊，為客人斟酒后才能入座。年輕婦女不能到堂屋的宴席上共餐，能飲點(diǎn)酒的老年婦女可以。

壯族傳統(tǒng)，一家的客人就是全寨人家的客人，來客往往會得到各家輪流邀請;特別是貴賓，有時(shí)一餐要吃五六家。經(jīng)常是客人在第一家剛?cè)胂?，第二、三家已派人站在身后等待相請。按壯族?xí)俗，客人是不能推辭的。有經(jīng)驗(yàn)的客人決不在第一家就吃的酒足飯飽，一定要想到還有其他邀請。對壯族來說，謝絕邀請是失禮，喝醉了失態(tài)會丟臉。

廣西大新縣壯族人家待客時(shí)，主人先給客人和自己斟杯酒，主客共飲“交臂酒”后，客人才能隨意餐飲。壯族唱酒歌敬酒，歌詞甚美：“錫壺裝酒白漣漣，酒到面前你莫嫌。我有真心敬貴客，敬你好比敬神仙。錫壺裝酒白瓷杯，酒到面前你莫推。酒雖不好人情釀，你是神仙飲半杯?！?

廣西隆林等地的壯族議婚過程要吃“八字酒”：定親以后，男方擇吉日請幾個(gè)男子一起，攜酒肉等禮品到女家取“八字”。女方在祖宗牌位前點(diǎn)燈、燒香、敬酒，案上擺若干碗酒，將姑娘的“八字帖”藏某碗底下。男方一人去端碗尋帖，如無帖則需飲盡碗中酒，方可再端下一碗，直至發(fā)現(xiàn)“八字帖”為止。取到“八字”后，女家用男方帶來的酒肉設(shè)宴招待媒人和女方親友，通常媒人喝不醉休想告辭。

四月初八是壯族的脫軛節(jié)，中午各家擺酒席，全家圍桌而坐，家長牽一頭牛進(jìn)來圍桌繞行，邊走邊唱祝詞。喂牛之后，送回圈中，全家方進(jìn)餐飲酒。

廣西壯族家中有人去世后，即刻用清水煮的柚葉水“浴尸”，穿壽衣，仰置堂前，由死者的兒子捧酒杯跪靈床前，用食指蘸酒點(diǎn)于死者雙唇，意為敬美酒送死者登程。

所以說上述這些就是壯族飲酒習(xí)俗，讓人們知道了壯族的飲酒禮儀都有哪些，通過佰佰安全網(wǎng)的小編可以讓人們對這些旅游飲食安全小知識有了深入的認(rèn)識，小編還提醒大家最好是多了解我國的飲食習(xí)慣風(fēng)俗有哪些等知識。

責(zé)任編輯:何顯搶